Co dělá dietologický asistent?
Asistent dietologa se hlásí vedoucímu dietologovi a hraje nedílnou roli při zlepšování zdraví klientů. Tito jednotlivci se snaží poskytovat klientům výživná, vyvážená jídla a sledovat pokrok klientů. Některé užitečné dovednosti pro tuto pozici jsou rozsáhlé kulinářské znalosti a vynikající komunikační dovednosti. I když je často možné získat pozici dietologického asistenta pouze s maturitou, je prospěšné mít titul ve výživě nebo dietetice. Mezi běžné odpovědnosti této kariéry patří řízení harmonogramu, hodnocení příjmu potravy u klientů, poskytování vhodných materiálů pro školení a kondici a pomoc vedoucím dietologům s prezentacemi.
Důležitou součástí pomoci dietologovi je pomáhat vedoucímu dietologovi s plánováním a správou klientů. To může zahrnovat určení doby konzultace, organizování schůzek a aktualizaci záznamů klientů; to pomáhá uvolnit pracovní zatížení dietologa hlavy, aby se mohl zaměřit především na pomoc klientům. Proto je užitečné, aby byl jednotlivec dobře organizován a účinně dodržoval příkazy.
Další velkou součástí této práce je hodnocení příjmu potravy u klientů, setkání a diskuse o tématech, jako jsou typické konzumované potraviny a nápoje, příjem kalorií a cvičební návyky. Poté dietologický asistent obvykle projedná tyto informace s hlavním dietologem, aby zjistil, které oblasti je třeba zlepšit, a nakonec klientovi dodal materiály a informace, aby provedl vhodné změny životního stylu. Například může nabídnout seznam receptů na každodenní jídlo, seznam potravin a nápojů, kterým je třeba se vyhnout, a brožury o výživě. Může také dát klientovi papírování, aby vyplnil, že dokumentuje denní spotřebu potravin. Tyto a další podobné materiály jsou navrženy tak, aby poskytovaly klientům snadno sledovatelné pokyny k maximalizaci šancí na zlepšení zdraví.
Spolu s tím může dietolog poskytnout klientovi také radu ohledně fitness. V závislosti na situaci může klientovi doporučit, aby se zapojil do cvičení, jako je vzpírání, kardiovaskulární cvičení, jogging nebo pěší turistika. Může také doporučit konkrétní délku a frekvenci cvičení.
V některých případech bude jednotlivec také pomáhat vedoucímu dietologovi s prezentacemi. Vzhledem k tomu, že mnoho dietologů poskytuje prezentace nebo přednášky veřejnosti nebo ve školách, dietologický asistent někdy pomůže s provedením výzkumu a vypracováním osnovy. Například, pokud vedoucí dietolog plánoval prezentaci pro žáky základních škol, dietologický asistent by mohl zkoumat zábavné aktivity pro děti, aby si zacvičily.