Hvad gør en diætistassistent?
En diætistassistent rapporterer til en hoveddietist og spiller en integreret rolle i forbedring af klienternes helbred. Disse personer stræber efter at give kunderne ernæringsmæssige, velafbalancerede måltider og overvåge klientens fremskridt. Nogle nyttige færdigheder at have til denne position er omfattende kulinarisk viden og fremragende kommunikationsevner. Selvom det ofte er muligt at få en stilling som diætistassistent med kun et gymnasium, er det fordelagtigt at have en grad i ernæring eller diætetik. Nogle fælles ansvarsområder i denne karriere inkluderer styring af en tidsplan, evaluering af klientens fødeindtagelse, forsyning af klienter med passende trænings- og fitnessmateriale og hjælp til en hoveddietist med præsentationer.
At hjælpe en hoveddietist med planlægning og styring af klienter er en vigtig del af at være diætistassistent. Dette kan omfatte udpegning af konsultationstider, organisering af aftaler og ajourføring af klienters optegnelser; dette hjælper med at frigøre en hoveddiætistens arbejdsbyrde, så han primært kan fokusere på at hjælpe klienter. Derfor er det nyttigt for en person at være godt organiseret og effektivt følge ordrer.
En anden stor del af dette job er at evaluere kundernes madindtag, møde og diskutere emner som typiske fødevarer og drikkevarer, der indtages, kaloriindtagelse og træningsvaner. Bagefter vil en diætistassistent typisk diskutere denne information med hoveddietist for at identificere, hvilke områder der skal forbedres, og i sidste ende forsyner kunden med materialer og information for at foretage passende livsstilsændringer. For eksempel kan han tilbyde en liste med opskrifter på daglige måltider, en liste over mad og drikkevarer, der skal undgås, og pjecer om ernæring. Han kan også give en klient papirarbejde for at udfylde, der dokumenterer det daglige madforbrug. Disse og andre lignende materialer er designet til at give kunderne let at følge instruktionerne for at maksimere chancerne for forbedret sundhed.
Sammen med dette kan en diætist også give en klient råd om fitness. Afhængig af situationen kan han anbefale en klient at deltage i træningsrutiner som vægtløftning, kardiovaskulær træning, jogging eller vandreture. Han kan også anbefale en bestemt træningslængde og frekvens.
I nogle tilfælde hjælper en person også en diætist med præsentationer. Da mange diætister holder præsentationer eller foredrag for offentligheden eller i skoler, vil en diætistassistent nogle gange hjælpe med at udføre forskning og udvikle en oversigt. For eksempel, hvis en diætist, der planlægger en præsentation for studerende på folkeskolen, kunne en diætistassistent undersøge sjove aktiviteter, som børn kan få træning på.