Co je poměr krmení?

Ve financích je poměr krmiv měřítkem ziskovosti chovu hospodářských zvířat vypočteno vydělením ceny zvířete cenou jídla potřebného k jeho zvýšení na tržní váhu. Tento poměr je důležitý na termínových trzích, protože může fungovat jako prediktor nabídky hospodářských zvířat. Pokud zemědělci očekávají vysoký zisk z investování svých zásob kukuřice do chovu hospodářských zvířat, je pravděpodobnější, že rozšíří svůj chov hospodářských zvířat. To zase snižuje poměr, protože rozšiřující se nabídka snižuje cenu zvířat. Krmné poměry tedy podporují cykly, které charakterizují trhy s hospodářskými zvířaty, a formují očekávání zemědělců ohledně zisku.

Poměr krmiva je užitečným měřítkem ziskovosti hospodářských zvířat, protože většina nákladů na chov zvířete ho krmí, takže cena krmiva může být použita jako náhrada pro celkové náklady na chov. Hodnota měření závisí na relativní stabilitě ostatních nákladů na chov hospodářských zvířat. Tento předpoklad není zcela přesný, ale krmné poměry jsou široce přijímány na budoucích trzích se zvířaty.

V praxi jsou krmné poměry založeny na přibližných cenách zvířat a krmiv. Cena zvířete není vždy nejdůležitější cenou, protože trhy se zaměřují na použitelné části hospodářských zvířat. Bylo by nepraktické sledovat jídlo krmené každým zvířetem a bylo by obtížné předvídat. Tato praxe by také poskytla individuální poměry, které by nebyly užitečné pro celé odvětví. Existují běžné přibližné údaje o přesných poměrech krmiv, které poskytují užitečné informace o trhu se zvířaty.

Jednou variací na poměr tradičních krmiv je nahrazení ceny zvířete cenou komodity produkované hospodářskými zvířaty. To je užitečné v odvětvích, která se nespoléhají na přímý prodej zvířat. Často se například uvádějí poměry krmení vajec a mléka.

Další variantou je nahradit cenu krmiva proxy, protože postupy krmení farmářů a spotřeba zvířat se u jednotlivých jedinců liší. Jedním z běžně uváděných přibližných hodnot krmného poměru je poměr vepřového kukuřice. Zjistí se vydělením ceny 45 liber (45,4 kg) vepřového masa cenou jednoho bušlu (35,2 litru) kukuřice. Cena kukuřice je užitečným zástupcem, protože kukuřice tvoří většinu vepřového krmiva. Kukuřice je také vysoce likvidní komodita, takže cena kukuřice může ovlivnit rozhodnutí o chovu hospodářských zvířat, protože prodej kukuřice je schůdnou alternativou.