Jak si mohu vybrat nejlepší komerční toustovač?

Pro podniky nebo domácnosti, které jsou často vyžadovány pro toasty chleba a bagely po celý den, může být komerční toustovač nezbytným nákupem. Termín komerční toustovač není extrémně specifický, a proto se může vztahovat na jakýkoli toustovač používaný v komerčním prostředí. Obvykle se používá s odkazem na modely těžkých daný s kapacitou pro vysokou výstup. Komerční toustovač nabízí řadu upgradovaných funkcí oproti většině standardních toustovačů kromě větší kapacity, jako je rychlejší schopnost opékání nebo delší životnost produktu. Rozhodování o tom, který komerční toustovač je vhodný, závisí převážně na kombinaci potřeb a rozpočtu. Komerční toustoři jsou zpravidla navrženi tak, aby zabírali minimální množství pultůtempo při maximalizaci míry produkce. Většina komerčních toustovačů je postavena tak, aby kovové bydlení jednotky nebylo na dotek horké, nezbytný a kritický rys v rušných kuchyních.

Při rozhodování o tom, kterou reklamu na nákup, je zamýšlené použití toustovače prvním hlediskem. Pokud je toustovač určen k použití v prostředí domácnosti nebo malé restaurace, může stačit štěrbinový toustovač. Pro větší restauraci může být nutný toustovač dopravníků. V každé kategorii mohou být náklady také faktorem, protože každý typ nabízí základní modely a také dražší modely s dalšími funkcemi.

Nejméně drahé, a proto nejčastější typ komerčního toustovače je štěrbinový typ. Slotní komerční toustovače mají čtyři nebo šest toastingových slotů s individuálními kontrolami teploty, které umožňují současně opékat různé produkty. Tito toustovači fungují hodně tStejně jako standardní domácí toaters, s další výhodou ocelových pouzder, delších topných prvků a čtyř nebo více opékaných slotů.

Toužící pece

Dopravní pás typu TOUSTERS posouvají opékání na další úroveň s výstupy přes 1 000 plátek za hodinu. Tito toustovatelé používají topný prvek, který běží nepřetržitě, když se skrz ohřívače na pásu protahují plátky chleba nebo bagelů. Poté, co chléb projde topnou plochou, dopravní pás spadne toast do oteplovací oblasti, která udržuje chléb v teple, dokud nebude odstraněn. Tito toustovači často nejsou o nic větší než štěrbinové typy, přičemž menší modely měří pouze 14 palců (35 centimetrů) široké.