Co jsou čínské hůlky?

Někteří obyvatelé Západu jsou překvapeni, když zjistí, že různé asijské národy mají různé styly hůlek. Čínské hůlky jsou hůlky vyrobené v čínském stylu a jsou primárním typem hůlky používané v Číně. Tento styl se také běžně vyskytuje po celém světě, přičemž mnoho lidí používá čínské hůlky pro nejrůznější asijské kuchyně, spíše než rozlišování mezi různými styly hůlky. Čínské trhy nesou čínské hůlky a obchody, které nesou obecnější asijské kuchyňské potřeby, mají často řadu stylů hůlky, z nichž si můžete vybrat, včetně čínských návrhů. Obchodní konec čínských hůlek je zaoblený a otupený, zatímco konec držený v ruce je na druhou. Tento výrazný design je jedinečný pro čínské hůlky. Čínské hůlky jsou také klasicky poměrně dlouhé, sDélka asi 10 palců (25 centimetrů) v průměru. Vaření hůlek jsou poměrně dlouhé, takže je lze použít k míchání nádobí v hlubokých květináčích a pánvích. Tyto mimořádné hůlky lze také použít pro hluboké smažení, přičemž kuchař manipuluje s hlubokými smaženými potravinami hůlkami. Jsou klasicky vyrobeny z nedokončeného dřeva nebo kovu, aby nereagovaly s jídlem a mohou být použity jednotlivě nebo ve dvojicích.

Jíst hůlky jsou kratší než sekvence vaření a mohou být zdobeny, aby byly esteticky zajímavější. Nedokončené dřevo je tradiční materiál pro čínské hůlky, ale lze je také vyrobit z porcelánu, nefritu, nerezové oceli a dalších materiálů. V některých regionech lidé rozlišují mezi delšími hůlky „ve stylu banketu“, na které lze použítVytrhnout jídlo ze sdílených misek uprostřed stolu a kratší osobní hůlky, které mají tendenci být o něco snazší zvládnout.

Některé čínské hůlky jsou docela ozdobené, s lakem, vložením nebo vyřezávanými postavami v horní části hůlek pro formální stolování. Speciální materiály, jako je Jade, mohou být použity pro formální příležitosti nebo jako dárky, přičemž lidé si pro každodenní používání vyhrazují obyčejné dřevěné hůlky. Stejně jako v mnoha jiných kulturách, které používají hůlky, je obvykle poskytován odpočinek hůlky za účelem úhledného stanovení hůlek na stůl. Zbytky hůlky mohou být vyrobeny z různých materiálů včetně dřeva, kamene a porcelánu.