Jaké jsou nejlepší tipy pro vaření s petrželkou?

Vaření s petrželkou nabízí možnosti, ale je důležité rozpoznat typy petrželky a jak se liší. Pro přidání svěžím vkusu do polévek a dušených masa je dobré si vybrat kudrnaté petrželku. Pěstování petrželky ve vlastní zahradě může ušetřit peníze a nabídnout výhodu, že tato bylina bude vždy k dispozici. Vaření s petrželkou může také přidat barvu a chuť k běžným pokrmům, jako jsou máslové nudle. Pokud používáte čerstvou petrželku, měla by být jemně nasekaná a stonky by měly být před přidáním do receptu vyřazeny.

vločky petrželky jsou sušené kousky petrželky a najdete je ve většině obchodů. Čerstvá petrželka je aromatičtější a chutnější. Nejlepší je používat petrželku s plochým listem při přípravě jednoduchých receptů na polévku. Tato bylina se dobře mísí s téměř jakýmkoli typem polévky, i když vaření s petrželkou se často provádí s italskými polévkami. Také sýrové šíření a poklesy mohou být zdobeny čerstvou plochou petrželkou.

Curly Leaf Petržel má křupavou texturu, protoJe ideální pro přidávání do salátů. Ve většině salátů nebo těstovin může být posypána čerstvá kudrnatá petržel. Těstoviny a saláty vypadají přitažlivější a chutné a zdá se, že vaření s čerstvou petrželkou vyvolává chuť většiny čerstvé zeleniny.

Mnoho kuchařů dává přednost výrobě domácích drobků chleba pomocí krychského chleba, olivového oleje, česneku a petrželky. Tato směs vytváří ideální povlak pro vepřové kotlety a telecí nebo kuřecí kotlety. Při přípravě kuřecího nebo telecího parmigiany může být přes rajčatovou omáčku posypáno čerstvé petrželky nebo petrželkové vločky.

Čerstvě nasekaná petrželku lze také přidat do domácí špagetové omáčky. Vaření s petrželkou při přípravě těstovinové omáčky nebo pizza omáčky přidává do omáčky větší chuť a texturu. Při přípravě domácího italského jídla bude česnekový chléb obvykle v nabídce. Po přidání česneku, másla a olivového oleje může být domácí chléb zdoben wIth Fresh Petržel.

Platýř a další typy ryb často vypadají bezbarvě na talíři. Zbavení připravené ryby s petrželkovými vločkami nebo čerstvými listy petrželky může do jídla přidat nějakou barvu. Kromě toho se do tatarské omáčky často přidává čerstvá petržel. Snídaňové potraviny mohou být vylepšeny také zdobením s čerstvou petrželkou. Při přípravě omelet s čerstvou cibulkou a paprikou může posypat parley nahoře dokonalý nádech.