Co je to scullery?

Scullery je malá místnost, která sousedí s kuchyní. Sculleries lze použít pro různé úkoly pro domácnost, od praní po praní po mytí nádobí a v jistém smyslu je liknada druhem technické místnosti. V moderních domech, kde se k plnění úkolů, které kdysi provádějí služebníci domácnosti, používá různé vybavení, může být leták jednoduše oslabenou prádelnou, ale historické okuly byly velmi rušné, horké a nepříjemné místa pro práci. Ona by se hlásila kuchyňské služce nebo kuchaři, v závislosti na struktuře velení služebníků v domě a nejpohodlnější a nejnepříjemnější úkoly v domě by pro ni byly vyhrazeny. Typické okullerie zahrnovalo místo pro mytí nádobí, vybavení pro prádlo a čisticí prostředky, jako jsou mopy, košťata, kbelíky, ashcans atd.T, které se používá pro přípravu jídla, i když v obzvláště rušné domácnosti by mohla scullery Maid využít prostor k plnění základních úkolů, jako jsou škubání drůbež, loupání brambor atd. Ještě důležitější je, že by se scullerie použila k mytí těžkých květináčů, pánví a nádobí používaných při vaření, zatímco jemná Čína, stříbro a další servírovací potřeby by byly v domě zacházeny s vyšším hodnocením služebných a pěšáků.

prádelna, jako jsou měděné konvice a mangles, by byla umístěna v Scullery, což by mělo prostor v vlhkém parníku v den prádelny. Výsledkem je, že mnoho sculleries má dveře nebo okna, která se otevírají ven, což umožňuje větranit se prostor a poskytuje snadný přístup k linii prádla. Scullery lze také použít k výrobě mýdla, zpracování zachovaných nádoby na potraviny a k provádění dalších zvláštních úloh.

Scullery lze také použít pro skladování historicky,S personálem domácnosti skrývající různé kuchyňské potřeby atd. V moderní éře je úložnou funkcí Scullery často její primární funkcí a mnoho scullerie má pro tento účel regály a skříně. Scullery může také zahrnovat hluboký dřez pro oděvy a velké hrnce, spolu s pultem, který poskytuje pracovní prostor.