Hva er et skuller?

Et skuller er et lite rom som grenser til et kjøkken. Sculleries kan brukes til en rekke husholdningsoppgaver, alt fra å vaske til å vaske oppvasken, og på en måte er et skullery et slags vaskerom. I moderne hjem, der en rekke utstyr brukes til å utføre oppgavene som en gang er utført av husholdningstjenere, kan et skuller ganske enkelt være et glorifisert vaskerom, men historiske sculleries var veldig travle, varme, ubehagelige steder å jobbe.

historisk sett var det skullet. Hun ville ha rapportert til kjøkkenhjelpen eller kokken, avhengig av kommandostrukturen til tjenerne i huset, og de mest mest ubehagelige oppgavene i huset ville vært forbeholdt henne. Et typisk spissery inkluderte et sted å vaske oppvasken, utstyr for vaskeri og rengjøre forsyninger som mopper, kvast, bøtter, ashcans og så videre.

Som en generell regel er et scullery neiT brukt til matlaging, selv om en spesielt travel husholdning, kan en hushjelp i Scullery bruke plassen til å utføre grunnleggende oppgaver som å plukke fugl, skrelle poteter og så videre. Enda viktigere er at scullery vil bli brukt til å vaske tunge gryter, panner og redskaper som ble brukt i matlaging, mens det fine Kina, sølvet og andre serveringsforsyninger ville blitt håndtert av høyere rangeringspiker og fotfolk i huset.

Klesvaskfasiliteter som kobberkjeler og mangler ville ha vært lokalisert i spissen, og gjort rommet til en fuktig dampbad på vaskeridag. Som et resultat har mange sculleries dører eller vinduer som åpner seg til utsiden, slik at rommet kan ventileres, og gir enkel tilgang til en vaskeri. Scullery kan også brukes til å lage såpe, prosesserverte krukker med mat og for å utføre andre rare jobber.

Et skuller kan også brukes til lagring historisk,Med husholdningspersonalet som stash forskjellige matlagingsartikler og så videre i spissen. I den moderne tid er lagringsfunksjonen til scullery ofte dens primære funksjon, og mange sculleries har hyller og skap for akkurat dette formålet. Scullery kan også inneholde en dyp vask for håndvaskende plagg og store potter, sammen med en teller for å gi et arbeidsområde.