Cos'è una scullry?

Una scullry è una piccola stanza che confina con una cucina. Le sculliers possono essere utilizzate per una varietà di compiti domestici, che vanno dal lavanderia al lavaggio dei piatti e, in un certo senso, una scullry è una sorta di spazio per l'utilità. Nelle case moderne, dove una varietà di attrezzature viene utilizzata per svolgere i compiti che una volta svolti dai servitori domestici, una scully può semplicemente essere una lavanderia glorificata, ma le sculliers storiche erano i luoghi molto impegnativi, caldi e spiacevoli. Avrebbe riferito alla cameriera della cucina o al cuoco, a seconda della struttura di comando dei servi in ​​casa, e i compiti più disordinati e spiacevoli della casa sarebbero stati riservati per lei. Una tipica scullry includeva un posto dove lavare piatti, attrezzature per fare il bucato e prodotti per la pulizia come mop, scope, secchi, cassichi e così via.

Come regola generale, una scullry è noT usato per la preparazione del cibo, sebbene in una famiglia particolarmente impegnata, una cameriera di scullry potrebbe usare lo spazio per svolgere compiti di base come le uccelli pizzicanti, le patate sbucciate e così via. Ancora più importante, la scullry verrebbe utilizzata per lavare pentole, padelle e utensili usati in cucina, mentre la pregiata porcellana, argento e altre forniture da porzione sarebbero state gestite da cameriere e footmen più elevati in casa.

Strutture per la biancheria come i bollitori di rame e i manghi sarebbero stati situati nella scullry, trasformando lo spazio in un umido bagno a vapore nel giorno della lavanderia. Di conseguenza, molte sculliers hanno porte o finestre che si aprono all'esterno, consentendo lo spazio di essere ventilato e fornendo un facile accesso a una linea di lavanderia. La scullry potrebbe anche essere utilizzata per produrre sapone, procedere ai barattoli di cibo e per svolgere altri lavori dispari.

Una scullry potrebbe essere utilizzata anche per lo stoccaggio storicamente,con il personale della casa che colpisce vari rifornimenti di cucina e così via nella scully. Nell'era moderna, la funzione di archiviazione della scully è spesso la sua funzione principale e molte scullies hanno scaffalature e armadi proprio per questo scopo. La scullry può anche includere un lavandino profondo per indumenti di lavaggio a mano e grandi vasi, insieme a un contatore per fornire un'area di lavoro.