Vad är ett scullery?
a scullery är ett litet rum som gränsar till ett kök. Sculleries kan användas för en mängd olika hushållsuppgifter, allt från tvätt till tvätt av disk, och på ett sätt är ett skuller ett slags verktygsrum. I moderna hem, där en mängd utrustning används för att utföra uppgifterna som en gång utförts av hushållstjänare, kan ett scullery helt enkelt vara ett förhärligt tvättstuga, men historiska sculleries var mycket upptagna, heta, obehagliga platser att arbeta. Hon skulle ha rapporterat till kökspiga eller kocken, beroende på kommandostrukturen för tjänarnas i huset, och de smutsigaste och mest obehagliga uppgifterna i huset skulle ha varit reserverade för henne. Ett typiskt scullery inkluderade en plats att tvätta rätter, utrustning för att göra tvätt och rengöringsmaterial som moppar, kvastar, hinkar, aska och så vidare.
Som en allmän regel är ett scullery nr.T som används för matlagning, även om det är i ett särskilt upptaget hushåll, kan en scullery piga använda utrymmet för att utföra grundläggande uppgifter som att plocka fåglar, skala potatis och så vidare. Ännu viktigare är att skullen skulle användas för att tvätta tunga krukor, kokkärl och redskap som används vid matlagning, medan det fina porslin, silver och andra serveringsartiklar skulle ha hanterats av högre ranking piga och fotmän i huset.
tvättmöjligheter som kopparkettlar och manglar skulle ha varit belägna i spetsen och förvandlat utrymmet till en fuktig ångbad på tvättdagen. Som ett resultat har många sculleries dörrar eller fönster som öppnas på utsidan, vilket gör att utrymmet kan ventileras och ge enkel åtkomst till en tvättlinje. Skullen kan också användas för att göra tvål, bearbeta bevarade burkar av mat och för att utföra andra udda jobb.
a scullery kan också användas för lagring historiskt,med hushållspersonal som stashar olika matlagningstillbehör och så vidare i scullery. I modern tid är lagringsfunktionen för scullery ofta dess primära funktion, och många sculleries har hyllor och skåp för just detta syfte. Skullen kan också innehålla ett djupt handfat för handtvättplagg och stora krukor, tillsammans med en räknare för att ge en arbetsyta.