Co je to sýr Crockpot®?

Crockpot® Cheese Dip je typ omáčky s namáčením sýra vyrobenou v pomalém vařiči. K výrobě tohoto typu ponoření lze použít řadu sýrů, ale obvykle se obvykle doporučují sýry, které se dobře roztaví. Lze přidat i další složky, jako je maso nebo koření. Jakmile jsou všechny ingredience přidány do Crockpot®, měla by být směs zahřátá na nízkém ohni po dobu několika hodin, dokud nebude úplně roztavená a hladká.

Crockpot® je jednoduše populární značka pomalého vařiče, což je kuchyňský spotřebič, který lze použít k vaření potravin velmi pomalu při nízkém ohni. Název této značky pomalého sporáku se v zásadě stal synonymem pro pomalé vařiče obecně. Pomalé vařiče často přicházejí ve střední nebo velké velikosti, ale jsou k dispozici také velmi malé. Tyto malé Crockpots® jsou vynikající pro výrobu malých šarží sýra Crockpot® Dip. Pro nejlepší sýrový pokles však jeden shouLD vyberte sýry, které se dobře roztaví. Jakmile je roztavený, měl by být pokles hladký a krémový, ne strikantní nebo zrnitý. Americký sýr, sýr čedar a sýr Muenster jsou při roztavení hladké a krémové.

Před vařením by měl být sýr nejprve nasekán nebo skartován. Měkký sýr, jako je americký sýr, bude obvykle snazší nasekat nebo skartovat, pokud je velmi chladný. Toho lze dosáhnout umístěním sýra do mrazničky na několik minut. Místo skartování sýra však někteří kuchaři dávají přednost použití sýrového polévky konzervované cheddar k výrobě sýrového poklesu Crockpot®.

Kromě sýra většina kuchařů také dává přednost přidání několika dalších ingrediencí do jejich sýrového poklesu Crockpot®. Například mléko a máslo lze přidat, aby například ztenčení a hladšího ponoru. Bílé víno lze také přidat, aby se zabránilo tomu, aby se ponoření stal stringy.

mleté ​​hovězí maso a drcené kuře lze přidat doTaké sýr Crockpot® Dip. Obvykle se také přidávají koření. Robustní vegetariánský sýr lze vyrobit přidáním salsy nebo nasekané zeleniny. Většina sýrového poklesu může být také kořeněná přidáním nakrájených jalepeños nebo kajenský pepř.

Protože může snadno hořet, měl by se sýrový pokles Crockpot® vařen na nejnižší možné nastavení tepla. Měl by být také vařen, dokud nebude úplně roztavený a všechny příchutě se smíchaly dohromady. To obvykle bude trvat jen několik hodin.