Jak si mohu vybrat nejlepší hovězí svíčková omáčka?

Mnoho lidí věří, že velký řez hovězí svíčkové nepotřebuje omáčku, aby ji zlepšil, protože bohatá chuť se roztaví v ústech bez nutnosti vylepšení. Existuje mnoho různých typů hovězí svíčkové omáčky, které byste mohli považovat za přitažlivé, i když si obvykle nemyslíte, že dobrý steak potřebuje omáčku. Některé jsou docela mírné a jednoduše doplňují maso, než aby ho zakryly. Můžete si koupit hovězí svíčkové omáčky nebo si vytvořit vlastní.

, zatímco řada společných omáček z lahvových steaků se může zdát vhodnější pro průměrný steak, v hovězí svíčkové omáčce jsou jedinečné a chutné nabídky, které by vás mohly překvapit. Výběr nejlepší hovězí svíčkové omáčky pro vás bude samozřejmě záviset na vašem vkusu. Pokud dáváte přednost lehčích omáčkám, může být víno dobrou volbou. Pokud dáváte přednost silnějším, bohatším směsi, možná budete chtít vyzkoušet některé různé produkty nebo recepty.

Pokud se rozhodnete vytvořit omáčku, záleží také na vašich schopnostech vaření.Některé typy hovězí svíčkové omáčky mohou být velmi jednoduché, zatímco jiné mohou být trochu komplex. Náznak Worcestershire může zvýšit chuť většiny červených mas. Worcestershire lze nalézt v řadě steakových omáček, marinád a receptů na domácí omáčky.

křen je také vynikající s červeným masem, zejména s dobrým steakem. Doplňujte připravený křen pěkně, stejně jako krémová omáčka z této zippy ingredience. Přidejte dvě části zakysané smetany k jedné části křenu spolu s několika kapkami Worcestershire a máte jednoduchou, lahodnou hovězí svíčková omáčka.

Zatímco mnoho omáček jde pěkně s mnoha různými druhy masa, možná budete moci najít jeden - nebo několik -, což také dělá skvělou hovězí svíčkovou omáčku. Houbová omáčka, béarnaise, pepřem a několik různých druhů omáček vína, mohou pomoci přivést již tak skvělý řez hovězího masa na další LevEl.

Při výběru omáčky hledejte ingredience, které pomáhají vyrábět maso a zabránit tomu, aby vysychala, zejména pokud také plánujete použít omáčku jako marinádu. Ovocné šťávy a další kyselé předměty mohou pomoci učinit maso jemnější. Trocha oleje je obecně dobrá pro utěsnění šťáv, stejně jako mléčné výrobky, jako je podmáslí. Hledejte omáčky, které obsahují tyto ingredience pro hovězí svíčkové hovězí svíčky. Pokud máte v úmyslu použít směs jako marinádu i jako omáčku, nezapomeňte si rezervovat další část, která se nedotkla nevařeného masa, které se použilo jako omáčka.