Co je fialový mudrc?

Purple Sage je kultivovaná odrůda, nazývaná kultivar, běžného zahradního mudrce. Tato odrůda byla kultivována pro své fialové listy a běžně se používá jako okrasná rostlina. Fialový šalvěj, stejně jako obyčejná zahradní mudrce, je jedlý kulinářský bylina. Název jeho druhu je Salvia officinalis a je to v rodině rostlin Lamiaceae nebo máta.

Tato rostlina může být pěstována jako okrasná pro přidání barvy listů do hranic, skalních zahrad a slunečných trvalých postelí. V bylinkové zahradě lze Purple Sage zasadit spolu s nebo namísto obyčejného mudrce. Tento kultivar šalvěje dělá atraktivní jedlé hranici kolem bylinných zahrad a zeleninových zahrad. Květiny přitahují motýly a prospěšný hmyz.

Purple Sage roste 1 až 2 stopy (asi 30 až 60 cm) vysoký, s šířením 1 až 1,5 stop (asi 30 až 45 cm) široký. Tento malý keř je bylinkový trvalka. Jak rostliny dozrávají, vyvíjejí se dřevěnou stopku. Fialový mudrc přežívá zimní teploty jako nízké aS -10 až 0 ° F (-23 až -17 ° C).

Na jaře se objevují malé levandulové modré květy. Nové listy roste fialovou a pomalu zraje na stříbrnou šert, protože dozrává během sezóny. Rostliny mají často směs stříbrných a fialových listů, protože nový růst pokračuje během sezóny.

Tato rostlina tolerantního sucha roste nejlépe na plném slunci a suchých, skalnatých půdních podmínkách nebo písečné hlíně. Fialový šalvěj může tolerovat světlý odstín, ale v plném stínu roste špatně. Mokré, vlhké nebo podmáčené půdy mohou způsobit hnilobu fialové šalvěje.

Rostliny by měly být rozloženy 1 až 2 stopy (asi 30 až 60 cm) od sebe. V oblastech, kde zimní teploty klesnou pod minimum pro tento kultivar šalvěje, může být pěstován jako roční. Jak rostliny dozrávají, dřevy se dostanou na dřeva. Tomu lze zabránit výměnou rostlin každé tři až čtyři roky.

Nové rostliny mohou být spuštěny ze semen, zakořeněné řízky, lAyering nebo být zakoupen v mateřské školce. Měly by být vysazeny na jaře po posledním datu mrazu. Fialový šalvěj je zima odolný, ale nové jemné rostliny používané na podmínky ve skleníku jsou citlivé na jarní mrazy.

Sage lze během vegetačního období nepřetržitě sklízet odstraněním několika listů z každé rostliny. Voňavé listy rostliny mají mnoho kulinářských využití. Mohou být sušeny pro skladování nebo čerstvé v polévkách, masa, čaji a jiných pokrmech.