O que é roxo sálvia?
Sálvia roxa é uma variedade cultivada, chamada cultivar, de Sábio Comum de Jardim. Essa variedade foi cultivada para suas folhas roxas e é comumente usada como uma planta ornamental. Sábio roxo, como o Sábio Comum de Jardim, é uma erva culinária comestível. O nome de sua espécie é Salvia officinalis , e está na família de plantas Lamiaceae, ou hortelã.
Esta planta pode ser cultivada como um ornamental para adicionar cor da folhagem a bordas, jardins de pedras e camas perenes ensolaradas. No jardim de ervas, o Sálvia roxa pode ser plantada junto com, ou em vez de, sábio comum. Esta cultivar de sálvia faz uma atraente fronteira comestível ao redor de jardins de ervas e hortas. As flores atraem borboletas e insetos benéficos também.
O sálvia roxa cresce 1 a 2 pés (cerca de 30 a 60 cm) de altura, com uma propagação de 1 a 1,5 pés (cerca de 30 a 45 cm) de largura. Este pequeno arbusto é uma planta planta herbácea. À medida que as plantas amadurecem, elas desenvolvem um caule lenhoso. Sálvia roxa sobrevive às temperaturas do inverno como baixaS -10 a 0 ° F (-23 a -17 ° C).
Na primavera, surgem pequenas flores azuis de lavanda. A nova folhagem cresce roxa e amadurece lentamente para cinza prateado à medida que amadurece durante a estação. As plantas geralmente têm uma mistura de folhas cinza-prateadas e roxas, à medida que o novo crescimento continua ao longo da estação.
Esta planta tolerante à seca cresce melhor em pleno sol e condições secas e rochosas do solo ou barro arenoso. A sálvia roxa pode tolerar a sombra clara, mas cresce mal à sombra total. O solo úmido, úmido ou alagado pode fazer com que as raízes roxas apodrecem.
As plantas devem ser espaçadas 1 a 2 pés (cerca de 30 a 60 cm) de distância. Em áreas onde as temperaturas do inverno caem abaixo do mínimo para esta cultivar sálvia, ela pode ser cultivada como anual. À medida que as plantas amadurecem, os caules lenhosos ficam pernas. Isso pode ser evitado substituindo as plantas a cada três a quatro anos.
Novas plantas podem ser iniciadas a partir de sementes, estacas enraizadas, lAyering ou ser comprado em um berçário. Eles devem ser plantados na primavera após a última data de geada. A Sálvia roxa é resistente ao inverno, mas plantas novas e macias usadas em condições em uma estufa são sensíveis às geadas da primavera.
Sábio pode ser colhido continuamente durante a estação de crescimento, removendo algumas folhas de cada planta. As folhas perfumadas da planta têm muitos usos culinários. Eles podem ser secos para armazenamento ou usados frescos em sopas, pratos de carne, chás e outros pratos.