Cos'è Purple Sage?

Purple Sage è una varietà coltivata, chiamata cultivar, di comune salvia da giardino. Questa varietà è stata coltivata per le sue foglie viola ed è comunemente usata come pianta ornamentale. Il salvia viola, come il comune salvia da giardino, è un'erba culinaria commestibile. Il nome della sua specie è salvia officinalis , ed è nelle lamiaceae, o nella famiglia vegetale.

Questa pianta può essere coltivata come ornamentale per aggiungere il colore del fogliame a bordi, giardini rocciosi e letti perenni solari. Nel giardino delle erbe, la salvia viola può essere piantata insieme a o invece, saggio comune. Questa cultivar di salvia crea un attraente bordo commestibile attorno ai giardini di erbe e agli orti. I fiori attirano anche farfalle e insetti benefici.

Sage viola cresce da 1 a 2 piedi (circa 30-60 cm) di altezza, con una diffusione di 1 a 1,5 piedi (circa 30-45 cm di larghezza. Questo piccolo arbusto è una perenne erbacea. Mentre le piante maturano, sviluppano uno stelo legnoso. La salvia viola sopravvive alle temperature invernali come basse ada -10 a 0 ° F (da -23 a -17 ° C).

In primavera, emergono piccoli fiori blu di lavanda. Il nuovo fogliame cresce viola e matura lentamente in argento-grigio mentre matura durante la stagione. Le piante hanno spesso un mix di foglie di grigio argento e viola, mentre la nuova crescita continua durante la stagione.

Questa pianta tollerante alla siccità cresce meglio in pieno sole e condizioni di terreno asciutta e rocciosa o terriccio sabbioso. Il salvia viola può tollerare l'ombra leggera, ma cresce male in piena tonalità. Il terreno bagnato, umido o in acqua può causare la marcione delle radici di salvia viola.

Le piante devono essere distanziate da 1 a 2 piedi (a circa 30 a 60 cm). Nelle aree in cui le temperature invernali scendono al di sotto del minimo per questa cultivar salvia, può essere coltivata come annuale. Mentre le piante maturano, gli steli legnosi diventano gambe. Questo può essere evitato sostituendo le piante ogni tre o quattro anni.

nuove piante possono essere iniziate da semi, talee radicate, lAyering o essere acquistato presso un asilo nido. Dovrebbero essere piantati in primavera dopo l'ultima data del gelo. La salvia viola è resistente invernale, ma le nuove piante teneri usate alle condizioni in una serra sono sensibili alle gelide primaverili.

Sage può essere raccolto continuamente durante la stagione di crescita rimuovendo alcune foglie da ogni pianta. Le foglie profumate della pianta hanno molti usi culinari. Possono essere essiccati per la conservazione o usati freschi in zuppe, piatti di carne, tè e altri piatti.