Jaká je role jícnu v zažívacím systému?

Spolu s ústy a krkem je jícen začátkem dlouhé cesty jídla v těle. Nachází se před páteří, ale za hlavním úkolem této trubice je za průbošev a srdcem, předávat jídlo prostřednictvím drobných kontrakcí zvaných peristalsis, od svěrače na dně krku přes další svěrač v žaludku pod. Další rolí jícnu v zažívacím systému je namazat jídlo s hlenem, když se pohybuje dolů do střeva.

Předtím, než se dostanete do jícnu v zažívacím systému, je jídlo obvykle dobře připraveno na vstup. Nejen, že je rozdrcen a zaoblen na ostrých okrajích až 32 zubů, ale je také hnusni skrz sliny úst. Tato kapalina obsahuje enzymy, maziva a kyseliny redukce potřebné k zahájení redukce jídla na dlouhý mítovitý bochník do doby, kdy dosáhne horního otvoru jícnu na dně krku nebo hltanu.

Když je zapojen během polykání, otevírá se tento počáteční svěrač, zatímcoSousední Epiglottis uzavírá průdušnici vedoucí k plicím. Toto je první zaměstnání jícnu v trávicím systému - brání lidem v dýchání jídla nebo vody. Jakmile se jídlo dostane do jícnu, uzavře svědění a Epiglottis uvolní svůj držení na průdušnici.

Když se jídlo pohybuje dolů po přibližně 8 palcových (přibližně 0,2 metrů) jícnu, je polstrován čtyřmi vrstvami smluvní tkáně lemovaných hlenem. Nejvnitřnější vrstva se nazývá tunica mucosa , následuje tunica submucosa , tunica muscularis a konečně tunica serosa na vnější straně. Tyto vnější dvě vrstvy jícnu se stahují, dokud jídlo nedosáhne dolního svěrače jícnu a může vstoupit do žaludku, těsně pod srdcem. Úlohou vnitřních dvou vrstev je zvlhčit jídlo a chránit vnější dvě vrstvy.

Potraviny opouštíEzofagus na cestě trávicího systému k vstupu do kyselé denaturingové lázně žaludeční šťávy v žaludku, následované velkými a tenkými střevami, poté tlustého střeva a konečníku. Po cestě enzymy a bakteriální kolonie traktu rozbijí jídlo na buněčné složky, které pak mohou být absorbovány, aby poskytly živiny potřebné pro přežití. Naproti tomu jícen nemá absorbující vlastnosti.

Různé poruchy jícnu se mohou vyvinout, zejména u kuřáků nebo těžkých pijáků. Pálení a zažívací potíže jsou běžné problémy. Některé zažívají poškození jícnu jícnu, což má za následek onemocnění kyselého refluxního onemocnění. Jiní mohou vyvinout rakovinu jícnu.