Vad är Esophagus roll i matsmältningssystemet?

Tillsammans med munnen och halsen är matstrupen början på en lång matväg i kroppen. Ligger framför ryggraden men bakom vindröret och hjärtat, är detta rörs främsta uppgift att förmedla mat, via små sammandragningar som kallas peristalt, från en sfinkter längst ner i halsen genom en annan sfinkter i magen nedan. En annan roll för matstrupen i matsmältningssystemet är att smörja mat med slem eftersom det tar sig ner till tarmen.

Innan mat kommer till matstrupen i matsmältningssystemet är maten vanligtvis väl förberedd för inträde. Inte bara krossas och avrundas vid de skarpa kanterna med så många som 32 tänder, utan det knådas också genom munens saliv. Denna vätska innehåller de enzymer, smörjmedel och syresänkare som behövs för att börja reducera maten till en lång formbar limpa när den når den övre matstrupsfinktern i halsens botten eller svalg.

När den initiala sfinktern öppnar sig under en svälja, öppnas medan den intilliggande epiglottis stänger luftstrupen som leder till lungorna. Detta är det första jobbet med matstrupen i matsmältningssystemet - hålla människor från att andas mat eller vatten. När maten har kommit in i matstrupen stängs sfinktern och epiglottis släpper taget i luftstrupen.

När mat rör sig ner i den cirka 8-tums (ungefär 0,2 meter) matstrupen, är den stoppad av fyra lager av sammandragande vävnad fodrad med slem. Det innersta skiktet kallas tunica mucosa , följt av tunica submucosa , tunica muscularis och slutligen tunica serosa på utsidan. Dessa två yttre lager i matstrupen drar sig samman tills maten når den nedre matstrupsfinktern och kan komma in i magen, strax under hjärtat. Rollen för de två inre skikten är att fukta maten och skydda de två yttre skikten.

Mat lämnar matstrupen i matsmältningssystemets resa för att komma in i ett surt, denaturerande bad av magsafter i magen, följt av tjocktarmen och tjocktarmen, därefter kolon och ändtarmen. Längs vägen bryter kanalens enzymer och bakteriekolonier maten ner till cellulära beståndsdelar, som sedan kan absorberas för att ge de näringsämnen som behövs för överlevnad. Össtrupen har däremot inga absorberande egenskaper.

Olika störningar i matstrupen kan utvecklas, särskilt för rökare eller tunga dricker. Halsbränna och matsmältningsbesvär är vanliga problem. Vissa upplever skador på esophageal sphinters, vilket resulterar i acid refluxsjukdom. Andra kan utveckla cancer i matstrupen.