¿Cuál es el papel del esófago en el sistema digestivo?
Junto con la boca y la garganta, el esófago es el comienzo de un largo camino de comida en el cuerpo. Ubicado frente a la columna, pero detrás de la trampa de viento y el corazón, el trabajo principal de este tubo es transmitir alimentos, a través de pequeñas contracciones llamadas peristalsis, desde un esfínter en la parte inferior de la garganta a través de otro esfínter en el estómago de abajo. Otro papel del esófago en el sistema digestivo es lubricar los alimentos con moco a medida que avanza hacia el intestino.
Antes de llegar al esófago en el sistema digestivo, los alimentos suelen estar bien preparado para la entrada. No solo es triturado y redondeado en los bordes afilados por hasta 32 dientes, sino que también es amasado por la saliva de la boca. Este líquido contiene las enzimas, lubricantes y reductores de ácido necesarios para comenzar a reducir el alimento a un pan largo maleable cuando llega al esfínter esofágico superior en la parte inferior de la garganta, o faringe.
Cuando se enfrenta durante una golondrina, este esfínter inicial se abre mientras elEpiglottis adyacente cierra la tráquea que conduce a los pulmones. Este es el primer trabajo del esófago en el sistema digestivo: evitar que las personas respiren alimentos o agua. Una vez que la comida ha llegado al esófago, el esfínter se cierra y el epiglottis libera su control sobre la tráquea.
A medida que el alimento se mueve hacia abajo en el esófago de aproximadamente 8 pulgadas (aproximadamente 0.2 metros), está acolchado por cuatro capas de tejido contratante forrado con moco. La capa más interna se llama tunica mucosa , seguida de la tunica submucosa , tunica muscularis y, finalmente, la serosa túnica en el exterior. Estas dos capas externas del esófago se contraen hasta que la comida llega al esfínter esofágico inferior y puede ingresar al estómago, justo debajo del corazón. El papel de las dos capas internas es humedecer el alimento y proteger las dos capas externas.
comida deja thE esófago en el viaje del sistema digestivo para ingresar a un baño ácido y desnaturalizante de jugos gástricos en el estómago, seguido de los intestinos grandes y pequeños, luego el colon y el recto. En el camino, las enzimas y las colonias bacterianas del tracto rompen los alimentos a los componentes celulares, que luego pueden ser absorbidos para proporcionar los nutrientes necesarios para la supervivencia. El esófago, por el contrario, no tiene cualidades absorbentes.
Se pueden desarrollar varios trastornos del esófago, particularmente para fumadores o bebedores pesados. La acidez estomacal y la indigestión son problemas comunes. Algunos experimentan daño a los esfinters esofágicos, lo que resulta en una enfermedad por reflujo ácido. Otros pueden desarrollar cáncer de esófago.