Co je to alfa helix?
Proteiny jsou nezbytné pro život a přicházejí v mnoha podobách. Jejich struktura se může lišit, což může mít významný vliv na funkce aminokyselin a různých biologických funkcí. Alfa helix se skládá z řetězce aminokyselin vázaných vodíkem, který klasifikuje helix jako sekundární proteinovou strukturu. Obvykle je 10 aminokyselin dlouhý a má vlastnosti podobné pružině. Síly, které mohou zlomit vazby, mohou poškodit jednu šroubovici a strukturu buněk a vazbu kyseliny deoxyribonukleové (DNA). Buněčné funkce a vyšší biologické funkce lze narušit. Alpha helixy ukládá energii ve svých vazbách a vyžaduje dostatečně silnou sílu, aby přerušila každé vazby, aby způsobily, že struktury rozpadly svůj tvar. Přicházejí v různých motivech, jako jsou motivy helix-turn-helix, a mají průměr, který se rovná průměru drážky v DNA.
Protein Alpha Helix slouží jako strukturálně podpůrná složka pro DNA a pro buněčné cytoskeletony ve větším měřítku. Při větších biologických rozměrech jsou alfa helixy důležité při konstrukci vlasů, vlny a kopyta. Rovněž plní roli ve složení jiných struktur, jako je list alfa helix beta, ve kterém dva nebo více řetězců aminokyselin sedí paralelně. Mezi prameny beta listu je vytvořeno více vodíkových vazeb za vzniku pevné struktury. Jedna strana může být odolná vůči molekul vodě, zatímco druhá je nabitá a schopná interagovat nebo být změněna vodou.
Polární náboj je přispívajícím faktorem ke stabilitě. Alfa helix je obvykle pozitivně nabitý na jednom konci a negativně nabitý na druhém, který může strukturu destabilizovat. Negativně nabitá aminokyselina obvykle sedí na pozitivním konci, ale někdy je pozitivně nabitý protein Fmísto toho na negativním konci. Buď uspořádání stabilizuje helix a udržuje ji neporušenou.
Každá helix Alpha je submikroskopická, ale má určitý stupeň mechanické trvanlivosti, a to i na molekulární úrovni. Proteiny je připisována určitá úroveň elasticity a síly, ale účinek mechanického zatížení na tyto struktury není zcela pochopen. Jak dochází k jakémukoli deformaci nebo selhání, není známo, ale pokud dojde k rozbití a odvíjení, může to být pro buňky a biologické funkce organismů škodlivé.