Hvad er landbrugsøkonomi?
Landbrugsøkonomi er studiet af anvendelse af økonomiske styringsprincipper på fødevareavl. Resultatet er ideelt set en landbrugsindustri, der bedre forstår effektivitet, næring og efterspørgsel på markedet. Området landbrugsøkonomi ser på alle elementer i fødevareproduktionen og anvender rationel tanke og planlægning som en helhed. Fra afgrøder, husdyr, arealanvendelse og jordindhold undersøges alle aspekter af landbrugslivet, herunder hvordan dens forbindelse til hinanden kan styrkes. Mange gange involverer dette at lære om den nyeste teknologi til hjælp til afgrøder eller husdyr, men det kan også kræve en viden om, hvad der har og ikke har fungeret i fortiden.
Landbrugsøkonomi er et relativt nyt felt, i betragtning af de utallige år, som folk har landbrugt. Interessen begyndte at vokse i begyndelsen af 1900'erne, da mange økonomiske tænkere over hele kloden begyndte at koncentrere opmærksomheden mod landbruget. Når de bemærkede, at handlingen med at plante, høste og distribuere afgrøder og husdyr blev ineffektivt udført, mente akademikere, at gårde rundt om i verden kunne se større udbytter og overskud med en tankeændring. Derudover åbnede mange universiteter og colleges landbrugsøkonomiprogrammer med det formål at forberede studerende til en karriere inden for dette felt.
Karrierer inden for økonomisk landbrug er lige så vidtgående som de afgrøder, der produceres rundt om i verden. Principperne for landbrugsøkonomi, landbrugsproduktion og -styring kan direkte anvendes til at være en succesrig landmand, men der er mange andre muligheder. Frø- og kemiske virksomheder bruger landbrugsøkonomisk tænkning i deres produktion og udvikling, kornhejsevirksomheder og udstyrsproducenter skal forstå det økonomiske landskab for hver afgrøde for at forblive relevant, og sælgere bruger landbrugsøkonomi til bedre at tjene deres kunder med de produkter, de efterspørger.
Siden begyndelsen har landbrugsøkonomi også hjulpet videnskaben bag landbruget. Fremskridt inden for konservering af mad og forsendelsesteknikker har gjort det muligt for et utal af frugter, grøntsager og kød at nå dagligvarebutikker. I øjeblikket ser mange økonomer implementeringen af mikrocomputere i landbruget som endnu et skridt hen imod strømlining af landbrugsøkonomi.
Landbrugsøkonomi er ikke et udtryk, der passer pænt inden for en enkelt definition. Det er ophobningen af mange tankeskoler på praktisk talt alle aspekter af landbruget, fra at plante et frø til servering af mad på et spisebord. Det indeholder mange forskellige karrierer og behov, der konstant udvikler sig, når teknologi og økonomisk tanke vokser.