Hvad er fordele og ulemper ved at vælge en fødevarevidenskabelig major?
Valg af en fødevarevidenskabelig major kan åbne nogle karrieremuligheder, der kan være i høj efterspørgsel, men det kan være en vanskelig vej at følge. Mens nogle colleges tilbyder bacheloruddannelser på dette område, kan karrierer for en person med kun en bacheloruddannelse være begrænset. Kandidatarbejde, der kulminerer med enten en kandidatgrad eller en doktorgrad, kræves ofte for mange karrierer inden for fødevarevidenskab, og disse programmer kræver mange år at gennemføre. En stor fordel ved at forfølge en fødevarevidenskabelig major er imidlertid, at det er en noget sjælden læseplan, og folk med denne type uddannelse kan være i høj efterspørgsel.
En fordel ved at vælge en fødevarevidenskabelig major er evnen til at forfølge karrierer inden for et felt, der kræver denne type uddannelse. Der er en række stillinger, såsom job inden for udvikling af fødevarer, der kræver en grad i dette emne. Mad er altid efterspurgt; Karrierer, der arbejder i fødevareudviklings- og forskningsindustrien, forbliver populære og tilgængelige. Forfølger en fooD Science Major får disse typer muligheder til at blive tilgængelige, især når de er parret med et mindre fokus i et felt som forretning eller marketing.
Der er også et relativt lavt antal mennesker, der følger en fødevarevidenskabelig major, hvilket gør det til et felt, hvor der er mindre konkurrence end andre brancher. Fødevarevidenskab kræver ofte en forståelse af forskellige matematiske og videnskabelige begreber, såsom organisk kemi og biologi. Ikke alle er i stand til at gennemføre en fødevarevidenskabelig major på grund af vanskeligheden for mange af de kurser, der er involveret i det. Dette kan dog også være en ulempe, da disse klasser er svære at passere, og mange studerende kan opleve, at fokus på matematik gør en anden karrierevej mere attraktiv.
En anden ulempe ved at forfølge en fødevarevidenskabelig major er det faktum, at bacheloruddannelser er noget sjældne og måske ikke er tilstrækkelige for industrien. Det kan være dIfficult for en studerende at finde et college, der tilbyder et bachelorgradsprogram på dette område. Mange karrierer inden for fødevarevidenskab kræver en grad af højere niveau, såsom en doktorgrad, især for mennesker, der er interesseret i at arbejde i forskning eller som fødevarekemiker. Dette betyder, at syv eller flere års uddannelse i en fødevarevidenskabelig major kan være påkrævet, før nogen kan begynde at arbejde. En sådan investering af tid og økonomi kan være vanskelig for nogle studerende, og derfor kan andre karrierer og uddannelsesstier være mere realistiske for dem.