Hvad er et overfladetermometer?

Et overfladetermometer er en enhed der bruges til at læse overfladetemperaturen på noget. Disse enheder fungerer muligvis ved at være i direkte kontakt med en overflade, og de kan også være fjernt ved hjælp af ikke-kontaktmetoder for at få information om temperaturlæsninger. De kan købes gennem en række forskellige kilder, herunder køkkenudbydere, kataloger med videnskabeligt udstyr og leverandører af materialer, der anvendes til fremstilling.

Et simpelt overfladetermometer fastgøres med klip, stropper eller magneter til overfladen på et objekt. En sensor på termometeret giver feedback om variationer i temperaturen og kan muligvis tilføre disse oplysninger til en fjerndisplay, afhængigt af applikationen. Andre overfladetermometre fungerer ved at måle infrarød stråling fra overfladen, ofte ved hjælp af en laser til vejledning. Måleområdet kan variere afhængigt af produktet; nogle er tolerante over for meget høje temperaturer, mens andre er designet til anvendelser som madlavning, hvor temperaturområdet er relativt begrænset.

Ved madlavning kan et overfladetermometer bruges til at kontrollere temperaturen på en grill eller bageplade for at sikre sig, at det er klar til brug og adressere bekymringer omkring fødevaresikkerhed, i indstillinger, hvor lave temperaturer kan udsætte folk for risikoen for bakterier fra underkokt mad. I andre indstillinger kan det være vigtigt at overvåge udstyrets overflade i et arbejdsområde, fordi du gør alt fra forarbejdning af produkter på plader med den rigtige temperatur til stop af produktionen, hvis udstyr bliver for varmt.

Når du vælger et overfladetermometer-design, er det vigtigt at bemærke temperaturområdet, da enheden kan svigte eller gå i stykker, hvis det bliver for varmt eller for koldt. Andre overvejelser kan omfatte, hvordan enheden fastgøres, og let at læse, når det kommer til skærmen. Hvis termometeret kommer til at være placeret på et svært tilgængeligt sted, kan det være nødvendigt at have en stor skærm for høj synlighed, eller et fjernt display, så folk kan kontrollere temperaturerne uden at skulle være direkte foran temperatursensoren.

Som andre apparater, der anvendes til måling, skal et overfladetermometer kalibreres med noget af en kendt temperatur, hvis det skal bruges i en indstilling, hvor små temperatursvingninger er kritiske. Enheder, der kræver kalibrering, sendes normalt med korte oversigter over, hvordan man gør dette, og folk kan også sende dem tilbage til producenterne til inspektion, kalibrering og reparation, hvis det er nødvendigt. Nogle virksomheder leverer denne service gratis i enhedens levetid som en del af produktgarantien.