Co je to povrchový teploměr?

Povrchový teploměr je zařízení používané ke čtení povrchové teploty něčeho. Tato zařízení mohou fungovat tím, že jsou ponechány v přímém kontaktu s povrchem, a mohou být také vzdálené pomocí metod bez kontaktu k získání informací o hodnotách teploty. Lze je zakoupit prostřednictvím různých zdrojů, včetně dodavatelů kuchyně, katalogů vědeckého vybavení a dodavatelů materiálů používaných ve výrobě. Senzor na teploměru poskytuje zpětnou vazbu o kolísání teploty a může tyto informace napájet vzdáleným displejem v závislosti na aplikaci. Jiné povrchové teploměry pracují měřením infračerveného záření z povrchu, často pomocí laseru pro vedení. Rozsah měření se může lišit v závislosti na produktu; Některé jsou tolerantní k velmi vysokým teplotám, zatímco jiné jsou určeny pro aplikace, jako je vaření, kde je teplotní rozsah relativEly Limited.

Při vaření lze povrchový teploměr použít ke kontrole teploty grilu nebo roštu, aby se ujistil, že je připraven k použití a řeší obavy ohledně bezpečnosti potravin, v nastavení, kde by nízké teploty mohly lidi vystavit riziku bakterií z nedostatečně navačeného potravy. V jiných nastaveních může být důležité sledovat povrch zařízení v pracovním prostoru, protože provedeno vše od zpracování produktů na desky správné teploty až po zastavení výroby, pokud je vybavení příliš horké.

6 Další úvahy mohou zahrnovat to, jak se zařízení připojuje, a snadné čtení, pokud jde o displej. Pokud se teploměr nachází na těžko dostupném umístění, může být nutné mít velký displej pro vysokou visibilituy nebo vzdálený displej, který lidem umožňuje kontrolovat teploty, aniž by museli být přímo před teplotním senzorem.

Stejně jako jiná zařízení používaná pro měření by měl být povrchový teploměr kalibrován něčím známou teplotou, pokud bude použito v prostředí, kde jsou kritické kolísání malých teplot. Zařízení vyžadující kalibraci jsou obvykle dodávána s krátkými přehledy o tom, jak to udělat, a lidé je také mohou poslat zpět výrobcům k inspekci, kalibraci a opravě, pokud je to potřeba. Některé společnosti poskytují tuto službu zdarma po celou dobu životnosti zařízení v rámci záruky produktu.