Vad är en yttermometer?
En yttermometer är en anordning som används för att läsa ytans temperatur på något. Dessa enheter kan fungera genom att bli kvar i direktkontakt med en yta, och de kan också vara avlägsna genom att använda icke-kontaktmetoder för att få information om temperaturavläsningar. De kan köpas genom en mängd olika källor, inklusive köksleverantörer, kataloger med vetenskaplig utrustning och leverantörer av material som används i tillverkningen.
En enkel yttermometer fästs med klämmor, remmar eller magneter på ytan på ett föremål. En sensor på termometern ger feedback om temperatursvingningar och kan mata denna information till en fjärrdisplay, beroende på applikationen. Andra yttermometrar fungerar genom att mäta infraröd strålning från ytan, ofta med en laser för vägledning. Mätområdet kan variera beroende på produkten; vissa är toleranta mot mycket höga temperaturer, medan andra är designade för applikationer som tillagning, där temperaturområdet är relativt begränsat.
Vid matlagning kan en yttermometer användas för att kontrollera temperaturen på en grill eller grillpanna för att se till att den är redo att användas och hantera problem med livsmedelssäkerhet, i inställningar där låga temperaturer kan utsätta människor för risken för bakterier från underkokt mat. I andra inställningar kan det vara viktigt att övervaka utrustningens yta i ett arbetsområde för att göra allt från att bearbeta produkter på plattor med rätt temperatur till att stoppa produktionen om utrustningen blir för varm.
När du väljer en yttermometerkonstruktion är det viktigt att notera temperaturintervallet, eftersom enheten kan misslyckas eller gå sönder om den blir för varm eller för kallt. Andra överväganden kan inkludera hur enheten fästs och lättläsning när det kommer till skärmen. Om termometern kommer att placeras på en svåråtkomlig plats kan det vara nödvändigt att ha en stor skärm för hög sikt, eller en fjärrdisplay, så att människor kan kontrollera temperaturer utan att behöva vara direkt framför temperatursensorn.
Liksom andra apparater som används för att mäta, bör en yttermometer kalibreras med något av en känd temperatur om den kommer att användas i en inställning där små temperatursvingningar är kritiska. Enheter som kräver kalibrering skickas vanligtvis med korta överblick över hur man gör detta, och människor kan också skicka dem tillbaka till tillverkarna för inspektion, kalibrering och reparation om det behövs. Vissa företag tillhandahåller denna tjänst gratis under enhetens livslängd som en del av produktgarantin.