Hvordan vælger jeg den bedste dejskål?

Nogle af de funktioner, der kan hjælpe dig med at vælge den bedste dejskål, er størrelse og form, overkommelige priser, og om træfinish er godt påført og visuelt tiltalende. Dejskåle kan købes nye eller bruges og kan være tilgængelige som antikviteter. Størrelsen og formen på skålen er vigtig at overveje, især om du bruger skålen til madlavning og ikke blot som dekorativt stykke, og størrelse kan variere fra meget stor til ganske lille. Da de fleste dejskåle er lavet af træ, kan finishen også være en afgørende faktor, og bør ikke skære eller flage.

At købe en nyoprettet dejskål er en mulighed, når du søger den bedste skål, du kan finde. Nye dejskåle er ofte håndlavet snarere end masseproduceret, og dette kan tilføje den rustikke appel af stykket. Hvis du beslutter at søge en brugt eller antik dejskål, skal du kigge efter en uden skade, buler eller ridser. Antikviteter kan være dyrere, men kan gøre en dejlig tilføjelse til dit køkken eller displaystykker.

Skålens dybde betyder også noget og bør være tilstrækkelig til at imødekomme den gennemsnitlige mængde dej, du planlægger at blande i den. Skålen skal være i stand til at sidde på en køkkenoverflade uden at vippe for at forhindre, at noget af indholdet ved et uheld spildes. Selv hvis dejskålen skal bruges som et dekorativt stykke, såsom en frugtholder eller et midtpunkt i bordet, skal du stadig sørge for, at den er stor nok til at holde alle de ting, du måske vil placere i det. Mange dejskåle er lavet med håndtag til at gøre dem lettere at bære dem, og dette kan være en funktion, som du ville finde nyttigt.

Hvis du køber en brugt eller antik dejskål, kan det være nødvendigt at få lidt restaureringsarbejde udført. Hvis skålen skal refineres, skal du passe på at bruge materialer, der er sikre til den slags træ, som skålen er lavet af, og sørg for at følge eventuelle sikkerhedsretningslinjer. Dette er specieltAllieret sandt for en dejskål, der vil blive brugt til at opbevare eller tilberede enhver form for fødevareprodukt. Hvis finish viser tegn på begyndelse at chip eller flage, er det sandsynligvis tid til at få skålen refineret.