Hvad er Chokladboll?
Chokladboll er et lille, rundt wienerbrød, der stammer fra Sverige, hvor det ofte serveres med kaffe eller te. En typisk Chokladboll -opskrift kræver normalt havre, smør, kakao, kaffe, sukker og vanilje, som blandes sammen og derefter dyppes i en sød belægning. En af grundene til Chokladbolls vedvarende popularitet er måske det faktum, at det ikke kræver bagning. Dette wienerbrød, oversat som "Chocolate Ball", blev oprindeligt kaldt "Negerboll", et udtryk, der senere blev anerkendt som stødende og bredt faldet fra brugen.
Normalt er Chokladboll rund i form og lille nok til at blive spist i en eller to bid. Kaffen og kakaoen, som de fleste opskrifter krævede, giver dette konditor en mørk farve, som normalt tempereres af en ydre belægning af kokosnød eller sukker. I Sverige serveres disse kager ofte som akkompagnement til kaffe eller te.
Typiske Chokladboll -opskrifter kræver kun et par ingredienser. Disse inkluderer normalt havre, smør, kakaopulver, brygget COFGebyr eller øjeblikkeligt espressopulver, sukker og vanilje. Alle disse ingredienser blandes grundigt sammen. Blandingen af blandingen rulles derefter i kugler og dyppes i en sød belægning, normalt strimlet, tørret kokosnød eller groft sukker.
Måske er en grund til Chokladbolls vedvarende popularitet det faktum, at det ikke kræver bagning og kan spises umiddelbart efter, at den er blevet forberedt. Mange fans af kager hævder imidlertid, at deres smag og konsistens forbedres, efter at de har fået lov til at hvile i køleskabet i flere timer eller natten over. Da forberedelse af disse bage-godbidder ikke udgør nogen forbrændingsrisiko, kan de være en god mulighed for dem, der ønsker at lave en dessert med børn.
Det originale navn på Chokladboll var "Negerboll", som oversættes fra den svenske til "Negro Ball." Mens dette udtryk henviste til konditoriets mørke farve, blev det anerkendt som at have en POTential stødende racert overtone og fra midten af det 20. århundrede blev der bredt droppet fra brugen. Udtrykket Chokladboll blev den mest almindeligt accepterede erstatning, skønt nogle hævder, at dette nyere navn teknisk set er en fejlnummer, da kagerne indeholder kakao snarere end chokolade.