Chokladboll이란 무엇입니까?

chokladboll은 스웨덴에서 시작된 작고 둥근 한 생과자로, 일반적으로 커피 나 차로 제공됩니다. 전형적인 초크 라드 볼 레시피는 보통 귀리, 버터, 코코아, 커피, 설탕 및 바닐라를 요구하며, 이는 함께 혼합 한 다음 달콤한 코팅에 담그는 것입니다. 아마도 Chokladboll의 지속적인 인기에 대한 한 가지 이유는 베이킹이 필요하지 않기 때문일 것입니다. "초콜릿 볼 (Chocolate Ball)"으로 번역 된이 생과자는 원래 "네거 롤 (Negerboll)"이라고 불렸다. 대부분의 레시피에 의해 요구되는 커피와 코코아는이 생과자에게 어두운 색을 빌려 주며, 이는 일반적으로 코코넛이나 설탕의 외부 코팅으로 템퍼링됩니다. 스웨덴에서는이 패스트리는 종종 커피 나 차에 반주로 사용됩니다.

전형적인 Chokladboll 레시피는 몇 가지 성분 만 요구합니다. 여기에는 보통 귀리, 버터, 코코아 가루, 양조 COF가 포함됩니다수수료 또는 인스턴트 에스프레소 파우더, 설탕 및 바닐라. 이 모든 성분은 완전히 혼합되어 있습니다. 그런 다음 혼합물의 숟가락을 공에 굴리고 달콤한 코팅에 담그고, 일반적으로 파쇄되고 말린 코코넛 또는 거친 설탕에 담그고 있습니다.

아마도 Chokladboll의 지속적인 인기에 대한 한 가지 이유는 베이킹이 필요하지 않으며 준비된 직후에 먹을 수 있기 때문입니다. 그러나 많은 패스트리 팬들은 냉장고에서 몇 시간 또는 하룻밤 동안 휴식을 취한 후 맛과 일관성이 향상되었다고 주장합니다. 이 굽지 않는 간식의 준비는 화상 위험이 없기 때문에 아이들과 함께 디저트를 만들고 자하는 사람들에게는 좋은 옵션이 될 수 있습니다.

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Chokladboll의 원래 이름은“Negerboll”으로 스웨덴에서“Negro Ball”으로 번역되었습니다. 이 용어는 생과자의 어두운 색을 언급했지만 PO가있는 것으로 인식되었습니다.불쾌하게 공격적인 인종적 오버 톤과 20 세기 중반에서 후반부터 사용에서 널리 떨어졌습니다. Chokladboll이라는 용어는 가장 일반적으로 받아 들여지는 대체품이되었지만, 일부는이 새로운 이름이 기술적으로 잘못된 이름이라고 주장하지만, 패스트리에는 초콜릿이 아닌 코코아가 포함되어 있기 때문입니다.