Co to jest Chokladboll?

Chokladboll to małe, okrągłe ciasto, które powstało w Szwecji, gdzie jest powszechnie podawane z kawą lub herbatą. Typowy przepis Chokladboll zwykle wymaga owsa, masła, kakao, kawy, cukru i wanilii, które są mieszane razem, a następnie zanurzone w słodką powłokę. Być może jednym z powodów trwałej popularności Chokladbolla jest fakt, że nie wymaga pieczenia. To ciasto, przetłumaczone jako „piłka czekolady”, pierwotnie nazywała się „Negerboll”, termin, który później został rozpoznany jako obraźliwy i powszechnie upuszczony z użycia.

Zwykle Chokladboll jest okrągły kształt i wystarczająco mały, aby je spożywać w jednym lub dwóch ugryzieniach. Kawa i kakao wymagane przez większość przepisów nadają to ciasto ciemny kolor, który zwykle jest hartowany przez zewnętrzną powłokę kokosa lub cukru. W Szwecji te wypieki są często podawane jako dodatek do kawy lub herbaty.

Typowe przepisy na chokladboll wymagają zaledwie kilku składników. Zazwyczaj obejmują one owies, masło, proszek kakaowy, parzone COFOpłata lub natychmiastowe espresso proszek, cukier i wanilia. Wszystkie te składniki są dokładnie wymieszane. Łyżki mieszanki są następnie zwinięte w kulki i zanurzane w słodką powłokę, zwykle rozdrobnioną, suszonym kokosem lub gruboziarnistym cukrem.

Być może jednym z powodów trwałej popularności Chokladbolla jest fakt, że nie wymaga pieczenia i można go zjeść natychmiast po jego przygotowaniu. Wielu fanów ciastek twierdzi jednak, że ich smak i konsystencja poprawia się po tym, jak pozwolono im odpocząć w lodówce przez kilka godzin lub z dnia na dzień. Od czasu przygotowania tych smaków bez pieca nie stanowi ryzyka oparzenia, mogą być dobrą opcją dla tych, którzy chcą zrobić deser z dziećmi.

Oryginalna nazwa Chokladboll brzmiał „Negerboll”, co tłumaczy się od szwedzkiego na „Ball Murzyn”. Podczas gdy termin ten odnosił się do ciemnego koloru ciasta, uznano go za posiadającego poOfensywnie obraźliwy rasowy ogród rasowy i od połowy do końca XX wieku został powszechnie upuszczany z użycia. Termin Chokladboll stał się najczęściej akceptowanym substytutem, chociaż niektórzy twierdzą, że ta nowsza nazwa jest technicznie mylącym, ponieważ wypieki zawierają kakao, a nie czekoladę.