Co je Chokladboll?

Chokladboll je malé kulaté pečivo, které pocházelo ve Švédsku, kde se běžně podává s kávou nebo čajem. Typický recept Chokladboll obvykle vyžaduje oves, máslo, kakao, kávu, cukr a vanilku, které se mísí dohromady a poté se ponoří do sladkého povlaku. Možná jedním z důvodů pro trvalou popularitu Chokladboll je skutečnost, že nevyžaduje žádné pečení. Toto pečivo, přeložené jako „čokoládová koule“, se původně nazývala „Negerboll“, termín, který byl později uznán jako urážlivý a široce upustil z používání.

Obvykle má Chokladboll kulatý a dostatečně malý, aby se jedl v jednom nebo dvou kousnutí. Káva a kakao požadovaly většinu receptů, které propůjčuje toto pečivo tmavou barvu, která je obvykle zmírněna vnějším povlakem kokosu nebo cukru. Ve Švédsku se tyto pečivo často podávají jako doprovod kávy nebo čaji.

Typické recepty Chokladboll vyžadují jen několik ingrediencí. Mezi ně obvykle patří oves, máslo, kakaový prášek, vařené COFPoplatek nebo okamžitý espresso prášek, cukr a vanilku. Všechny tyto složky jsou důkladně smíchány dohromady. Lžíce směsi se poté válcovány do kuliček a namočeny do sladkého povlaku, obvykle skartovaného, ​​sušeného kokosu nebo hrubého cukru.

Možná jedním z důvodů pro trvalou popularitu Chokladboll je skutečnost, že nevyžaduje žádné pečení a může být konzumována ihned po jeho připraveném. Mnoho fanoušků pečiva však tvrdí, že jejich chuť a konzistence se zlepšují poté, co jim bylo dovoleno odpočívat v lednici několik hodin nebo přes noc. Vzhledem k tomu, že příprava těchto bez-pečení nepředstavuje žádné riziko popálení, mohou být dobrou volbou pro ty, kteří si přejí udělat dezert s dětmi.

Původní název pro Chokladboll byl „Negerboll“, který se překládá ze švédštiny na „Negro Ball“. Zatímco tento termín odkazoval na tmavou barvu pečiva, byl rozpoznán jako PoPokusně urážlivé rasové podtóny a od poloviny až do konce 20. století byl z použití široce upuštěn. Termín Chokladboll se stal nejčastěji přijímanou náhradou, ačkoli někteří tvrdí, že toto novější jméno je technicky nesprávným jménem, ​​protože pečivo obsahují spíše kakao než čokoládu.