Hvad er ballonvinglas?

Ballon vinglas er en type vinglas, der normalt bruges til at drikke røde vine, der er kendetegnet ved en næsten sfærisk form, der er meget mere afrundet end andre typer vinglas. Formen på selve glasset er det, der bestemmer, om et glas er et ballon vinglas eller ej. Nogle mennesker tror fejlagtigt, at tilstedeværelsen eller fraværet af en stilk påvirker klassificeringen af ​​et glas som et ballonvinglas.

Røde og hvide vine serveres traditionelt i forskellige typer briller. Et vinglas består af tre sektioner: skålen, stilken og foden. Rødvinklas har typisk skåle, der er mere afrundede i form end hvidvinklas, hvilket gør det muligt for mere luft at komme i kontakt med vinen. De komplekse aromaer og smag af røde vine drager fordel af kontakt med luften, og den afrundede skål indsamler aromaer, så de kan nydes af drikkeren. Ballonvinglas har meget brede, afrundede skåle for at maksimere denne effekt.

Inden for gruppen af ​​briller, der bruges til røde vine, findes der en række forskellige former. Briller til vin med en fyldigere krop, som dem til Cabernet Sauvignon, har en tendens til at have en lidt højere, mindre afrundet form end andre rødvinklas, selvom de stadig er mere afrundede end hvide vinglas. Burgundy -briller er beregnet til mere delikate røde vine, som Bourgogne og Pinot Noir. De har en bredere, mere afrundet form end andre rødvinklas for at give mulighed for flere af aromaerne af disse vine at samle inden i glasset. Ballon vinglas er ens i form som bordeauxbriller og er egnede til de samme typer mere delikate røde vine.

I 2011 er stammeløse vinglas, ofte kaldet vingumblere en populær tendens inden for vinglas. Denne sidstnævnte periode er noget vildledende, da stammeløse vinglas på ingen måde ligner den type glas, der oftest kaldes en tumbler, som er et højt, næsten cylindrisk glas medLidt tilspidsende sider, der bruges til visse cocktails og læskedrikke. Stammeløse ballonvinglas er blevet populære, fordi deres form opfordrer drinkeren til at holde dem i håndfladen, lidt opvarmning af vinen og frigive flere af dens aromaer og smag.