Hvad er Laurel -buske?
Laurelbuske er planter fra en række forskellige familier. Mens en type dyrkes som et krydderi, dyrkes mange udelukkende til gartneri. Bay Laurel kan vokse til at være et stort træ, men dyrkes ofte af kokke som en busk eller containerplante, så dens blade kan bruges til at krydre fødevarer. Mountain Laurel og Cherry Laurel buske dyrkes som gartneranlæg. Vækstkravene i disse planter er ganske forskellige.
Bay Laurel Busk, Laurus Nobillis - undertiden også kendt som den sande Laurel - er en stor busk, der kan nå ud til 33 til 59 ft (10 til 18 m) med høj i middelhavsregioner. Det beskæres normalt for at være en busk snarere end et træ. I kølige områder dyrkes det ofte som en potteplante. Bay Laurel er en af de ældste dyrkede planter og nævnes i bibelske og gamle kinesiske og græske skrifter.
Generelt foretrækker Laurel -buske jord, der holdes noget fugtigt. De foretrækker sol, men kan tolerere noget skygge.De hårde, læderagtige blade har en høj mængde essentielle olier, hvilket gør dem til et ønskeligt krydderi. De ældre blade er af højere kvalitet end de yngre, hvad angår madlavning.
Bladene fra nogle andre laurboldbuske er giftige over for husdyr eller mennesker. For eksempel dyrkes Mountain Laurel Busk, Kalmia Latifolia , for sine smukke blomster og frodige løv. Disse blade er imidlertid giftige for heste og kvæg, men ikke hunde og katte. Mountain Laurel -buske foretrækker normalt skyggefulde forhold med fugtig, sur jord og bør befrugtes en gang om året med et produkt fremstillet til sure planter.
Planterne, der klarer sig godt i tempererede regioner, vokser normalt til ca. 8 ft (2,4 m) høje. Nye kultivarer er blevet tilgængelige i en lang række farver og blomstringstider. Mountain Laurel Busk blomstrer for eksempel mellem april og juni. De behøver ikke at blive beskåret,Men det er nyttigt at fjerne blomster for at tilskynde til flere knopper året efter. Hvis planterne bliver for store, kan de næsten udelukkende skæres ned for at tilskynde til ny vækst.
En anden laurbærbusk, der dyrkes gartneri, men har giftige blade, er kirsebær -laurbærbusken. Denne plante er også kendt i Nordamerika som den engelske Laurel. Også kendt som Prunus Laurocerasus , det ligner ganske lidt som Bay Laurel Busk, men er ikke relateret. Det er i stand til at vokse til 18 m (18 m) høj, men holdes normalt lille gennem beskæring. De hvidlige blomster blomstrer om sommeren og efterfølges af en spiselig frugt, der ligner en kirsebær.
Disse stedsegrønne buske dyrkes vidt i tempererede regioner rundt om i verden, ofte for at maske uønsket udsigt eller som et jorddækning. Planterne tilpasser sig godt til vanskelige vækstforhold, herunder skygge og tørke. På grund af dette er de blevet invasive i dele af deres rækkevidde.