Vad är Laurel -buskar?
Laurel -buskar är växter från ett antal olika familjer. Medan en typ odlas som ett krydda, odlas många enbart för trädgårdsvärde. Bay Laurel kan växa till att vara ett stort träd, men odlas ofta av kockar som en buske eller containerväxt, så att dess blad kan användas för att krydda mat. Mountain Laurel och Cherry Laurel buskar odlas som trädgårdsväxter. Tillväxtkraven för dessa växter är ganska olika.
Bay Laurel -busken, Laurus nobillis - ibland även känd som den verkliga Laurel - är en stor buske som kan nå 33 till 59 ft (10 till 18 m) hög i Medelhavsområden. Det beskärs vanligtvis att vara en buske snarare än ett träd. I svala områden odlas det ofta som en krukväxt. Bay Laurel är en av de äldsta odlade växterna och nämns i bibliska och forntida kinesiska och grekiska skrifter.
Generellt sett föredrar laurelbuskar jord som hålls något fuktig. De föredrar solen, men kan tolerera lite skugga.De tuffa, läderiga bladen har en stor mängd eteriska oljor, vilket gör dem till ett önskvärt krydda. De äldre bladen är av högre kvalitet än de yngre, när det gäller matlagning.
Bladen på några andra laurelbuskar är giftiga för boskap eller människor. Till exempel odlas Mountain Laurel -busken, Kalmia latifolia , för sina vackra blommor och frodiga bladverk. Dessa blad är emellertid giftiga för hästar och nötkreatur, men inte hundar och katter. Mountain Laurel -buskar föredrar vanligtvis skuggade förhållanden med fuktig, sur jord och bör befruktas en gång om året med en produkt gjord för sura växter.
Växterna, som klarar sig bra i tempererade regioner, växer vanligtvis till cirka 2,4 m höga. Nya kultivarer har blivit tillgängliga i ett brett spektrum av färger och blommande tider. Mountain Laurel -busken blommar till exempel mellan april och juni. De behöver inte beskäras,Men det är bra att ta bort blommor för att uppmuntra fler knoppar året efter. Om växterna blir för stora kan de huggas nästan helt för att uppmuntra ny tillväxt.
En annan laurelbuske som odlas trädgårdsodling, men har giftiga blad, är Cherry Laurel -busken. Denna anläggning är också känd, i Nordamerika, som den engelska lagromaren. Även känd som prunus laucrocerasus , det ser ganska ut som Bay Laurel -busken, men är inte relaterad. Den kan växa till 18 m (18 m), men hålls vanligtvis liten genom beskärning. De vitaktiga blommorna blommar på sommaren och följs av en ätbar frukt som ser ut som ett körsbär.
Dessa vintergröna buskar odlas allmänt i tempererade regioner runt om i världen, ofta för att maskera oönskade vyer eller som marköverdrag. Växterna anpassar sig väl till svåra odlingsförhållanden, inklusive skugga och torka. På grund av detta har de blivit invasiva i delar av sitt sortiment.