Hvad er slikkepinde?
Lollipops er støbt eller dannede stykker slik eller konfekture, der er fastgjort til en pind. De kaldes ofte suckers. De meget basale ingredienser, der er nødvendige for at fremstille slikkepind, er sukker, majs sirup, smag og farve. Nogle slikkepinde dannes til kugleformer, mens andre er støbt. Lollipop -pindene skal indsættes, før sliket hærder.
Lollipop -pinde er for det meste hvide og er lavet af komprimeret eller indpakket papir. De færdige papirpinde kan have en blank belægning. Grundlæggende lollipopindpakninger er lavet af gennemsigtige cellofan, men nogle indpakninger er lavet af farvede, voksbelagte papirer. Lollipops er generelt billige, og i de sidste årtier ville nogle detailforretninger såsom skobutikker og andre virksomheder såsom barberbutikker give dem væk til familier. Lollipops gives stadig til nogle trick-or-treaters på Halloween, og de kan også bruges i en piñata .
En af de tidligste Lollipop -fremstillingsmaskiner lavede 40 slikkepind pr. Minute. Denne maskine blev opfundet i 1908 af Racine Confectioners Machinery Company i Wisconsin. I 1916 opfandt Samuel Born, en russisk indvandrer, en maskine, der placerede pinde i slikkepind, så arbejderne ikke skulle have det. I dag producerer konfekturefabrikker forskellige former, størrelser og smag af slikkepind.
Nogle meget store slikkepind har coils af slik dannet til en stor sucker. Denne type slikkepind er normalt ekstremt farverige, og de farverige spoler danner ofte et mønster. Nogle slikkepind er sfæreformede snarere end flade og kan have en crunchy eller blød fyldning i midten. Smag, der bruges til at fremstille slikkepinde, kan være kunstige og/eller naturlige.
Farver på slikkepind svarer normalt til deres smag. For eksempel vil en orange-farvet slikkepind sandsynligvis have en sød frugtagtig orange smag, mens en lilla sandsynligvis vil smage som drue. Gourmet -slikkepind kan have naturlig flAvors som honning, karamel og citron. Gourmet -lollipops kan også være tilgængelige i mere eksotiske smag som Piña Colada og/eller være lavet af organiske ingredienser.