Vad är klubbor?

Lollipops är gjutna eller bildade bitar av godis eller konfekt, fäst vid en pinne. De kallas ofta ammar. De mycket grundläggande ingredienserna som behövs för att göra klubbor är socker, majssirap, smak och färg. Vissa klubbor bildas till kulformer medan andra är formade. Lollipop -pinnarna måste sättas in innan godisen härdar.

Lollipop -pinnar är mestadels vita och är gjorda av komprimerade eller inslagna papper. De färdiga papperspinnarna kan ha en glansig beläggning. Grundläggande lollipopomslag är tillverkade av transparent cellofan, men vissa omslag är gjorda av färgade, vaxbelagda papper. Lollipops är i allmänhet billiga och under de senaste decennierna skulle vissa butiker som skobutiker och andra anläggningar som barberbutiker ge dem bort till familjer. Lollipops ges fortfarande till några trick-eller-behandlare på Halloween och de kan också användas i en piñata .

En av de tidigaste lollipopmaskinerna gjorde 40 klubbor per minute. Den maskinen uppfanns 1908 av Racine Confectioners Machinery Company i Wisconsin. 1916 uppfann Samuel Born, en rysk invandrare, en maskin som placerade pinnar i klubbor så att arbetare inte skulle behöva. Idag producerar konfektyrfabriker olika former, storlekar och smaker av klubbor.

Några mycket stora klubbor har spolar av godis bildade till en stor sucker. Denna typ av klubba är vanligtvis extremt färgglad och de färgglada spolarna bildar ofta ett mönster. Vissa klubbor är sfärformade snarare än platta och kan ha en krispig eller mjuk fyllning i mitten. Smaker som används för att göra klubbor kan vara konstgjorda och/eller naturliga.

Färger på klubbor motsvarar vanligtvis deras smaker. Till exempel kommer en orange-färgad klubba sannolikt att ha en söt fruktig orange smak medan en lila är troligen att smaka som druva. Gourmetklubbor kan ha naturligt FLAvors som honung, karamell och citron. Gourmetklubbor kan också vara tillgängliga i mer exotiska smaker som Piña Colada och/eller göras av organiska ingredienser.