Hvad er nogle hurtige måltider lavet med ost?

Næsten alle elsker ost, og det er en god kilde til både protein og calcium. Selvom du kan købe poser med forudgraderede oste, kan du spare penge ved at købe ost til salg og givere dem selv. Du kan også skære fedtindholdet ned ved at blande alderen cheddarost med en del-skim mozzarellaost. Måltider lavet med ost kan være enten varm eller kold og kan være meget hurtig at tilberede.

I varmt vejr er der intet som enkle måltider, der ikke er tilberedt med ost, frugt og brød. Alt hvad du skal gøre er at arrangere klar til at spise bidder af ost, frugt og brød efter eget valg på en plade og tilsæt en kold drink og en simpel dessert. Det er en fantastisk måde at nyde sommerfrugt såsom jordbær samt at prøve nye oste.

Gå ud af din komfortzone og prøv en ny ost hver uge eller deromkring. Nogle typer importeres og kan være dyre, men du kan prøve en lille mængde, og lidt ost kan gå langt. Varme måltider lavet med ost kan være så simpelt som at tilføje reveteller bidder af alle typer oste til allerede varm pasta eller ris. Prøv en eller flere oste som Roquefort, Feta, Swiss eller mange andre i disse lækre, superhurtige måltider.

Selv kartoffelmos, kogt broccoli og ost sammen kan være lækker. Mange måltider lavet med ost af enhver type kan være klar til at spise på kun få minutter. Uanset om du vil tilsætte ost til kartofler, pasta eller ris, fungerer det normalt bedst at røre osten ind i den varme mad i stedet for at fortsætte med at koge den på komfuret. Hvis du river ost eller har den i små stykker, smelter den hurtigt i varm mad. Hvis du bruger mozzarellaost, skal du bruge mindre mængder af den med andre oste, da det kan blive meget snævert og vanskeligt at spise, når det opvarmes.

Du kan tilføje op til en tredjedel mozzarellaost til cheddar eller anden ost i grillede ostesandwiches. Prøv at "glorificere" din grillede ost med nye kombinationer af oste og/eller additioner såsom tomat eller løg. Fondues eller ostedips er fremragende til at dyppe en række fødevarer såsom broccoli eller crusty terninger hvidløgsbrød. Ostdips kan endda være ret elegante, når de serveres med et glas god vin.