Vad är några snabba måltider med ost?

Nästan alla älskar ost och det är en bra källa till både protein och kalcium. Även om du kan köpa påsar med föregenade ostar kan du spara pengar genom att köpa ost till försäljning och rasa den själv. Du kan också skära ner fettinnehållet genom att blanda åldrad cheddarost med lite del-skim mozzarellaost. Måltider gjorda med ost kan vara antingen varma eller kalla och kan vara mycket snabba att förbereda.

I varmt väder finns det inget som enkla måltider utan kokning med ost, frukt och bröd. Allt du behöver göra är att ordna redo att äta bitar av ost, frukt och bröd efter eget val på en tallrik och lägga till en kall drink och en enkel efterrätt. Det är ett utmärkt sätt att njuta av sommarfrukt som jordgubbar samt att prova nya ostar.

Gå ut ur din komfortzon och prova en ny ost varje vecka eller så. Vissa typer importeras och kan vara dyra, men du kan prova en liten mängd och lite ost kan gå långt. Varma måltider gjorda med ost kan vara så enkla som att lägga till riveneller bitar av alla typer av ostar till redan varm pasta eller ris. Prova en eller flera ostar som Roquefort, Feta, Swiss eller många andra i dessa läckra, supersnabba måltider.

till och med potatismos, kokta broccoli och ost kan vara läckra. Många måltider gjorda med ost av vilken typ som helst kan vara redo att äta på bara några minuter. Oavsett om du vill lägga till ost till potatis, pasta eller ris, fungerar det vanligtvis bäst för att röra osten i den varma maten snarare än att fortsätta laga den på kaminen. Om du rasar ost eller har den i små bitar smälter det snabbt i varm mat. Om du använder mozzarellaost, använd mindre mängder av den med andra ostar eftersom det kan bli väldigt strängt och svårt att äta när den värms upp.

Du kan lägga till en tredje mozzarellaost till cheddar eller annan ost i grillade ostsmörgåsar. Försök "förhärliga" din grillade ost med nya kombinationer av ostar och/eller additioner som tomat eller lök. Felyer, eller ostdips, är utmärkta för att doppa en mängd olika livsmedel som broccoli eller skorpiga kuber av vitlöksbröd. Ostdips kan till och med vara ganska eleganta när de serveras med ett glas gott vin.