Hvad er de bedste tip til dyrkning af amarantfrø?
Amaranth -frø er en nærende kornafgrøde fra Central- og Sydamerika. Amaranth kræver en frostfri vækstsæson på fire til seks måneder for at modne til høst. Den rigtige jordtemperatur og plantedybde såvel som omhu i vækstsæsonen er kritiske faktorer i dyrkning af amaranthfrø med succes.
Amaranth skal plantes i det sene forår, efter at alt er faren for frost er gået, og jorden varmer til 65 ° F (ca. 18 ° C) eller højere. Et jordtermometer, der er indsat i de øverste 4-tommer (ca. 10 cm) i haven sengen, kan normalt give en nøjagtig temperaturaflæsning. Det bedste tidspunkt at måle jordtemperatur er i midmorgen. Hjemme- og havecentre sælger termometre designet specifikt til gartnerisk brug.
God havenjord kan hjælpe med at få en amaranth -afgrøde til en kraftig start. Havesengen skal ryddes for pinde, plantefald og ukrudt inden såning. Et lag kompost eller krydret gødning spredt 2 til 4 tommer (ca. 5 til 10 cm) dybt skal graves ned i top 8 til 12 (ca. 20 til 30 cm) af jorden. Den organiske mater leverer næringsstoffer og hjælper med at forbedre jordens struktur. Amaranth -frø trives i et jord -pH -område mellem 6,5 og 7,5.
furer, gravet 1/2 en tomme (ca. 1 cm) dybt i rækker 30 tommer (ca. 76 cm) fra hinanden, skal derefter oprettes ved hjælp af en skovl eller mur. Amaranth -frø sås bedst i furerne ca. 2 cm fra hinanden. Amaranthfrøene er dækket med 1/2 tomme (ca. 1 cm) jord og holdes fugtig under spiring og de tidlige vækststadier.
Når amaranth -frøplanterne er store nok til at håndtere, skal de tyndes til en afstand på 3 tommer (ca. 7 til 8 cm) fra hinanden. Det er vigtigt at holde ukrudtet nede under den tidlige vækst for at forhindre, at de unge frøplanter bliver kvalt. Frøplanterne skal holdes lidt fugtige i vækstsæsonen.
Amaranth frø normalter klar til at høste fire til seks måneder efter plantning. Frøbælge eller hoveder udvikler sig på planten og skal plukkes lidt, før de er fuldt modne. Når frøene modnes, brast de fra bælgene og spreder sig på jorden. Tender Amaranth -skud, høstet tre til seks uger efter plantning, skal du gøre en frisk delikat tilføjelse til sommersalater og greener.
Frøene tørres og opbevares ofte. Amaranth -frø er næringsrige og har en lidt nøddeagtig smag. De kan koges og spises som korn eller jord til mel og gøres til brød, pasta og andre stivelsesholdige fødevarer.