Wat zijn de beste tips voor het kweken van amarantzaden?
Amarantzaden zijn een voedzaam graangewas uit Midden- en Zuid -Amerika. Amaranth vereist een vorstvrij groeiseizoen van vier tot zes maanden om te rijpen voor de oogst. De juiste bodemtemperatuur en plantendiepte en zorg tijdens het groeiseizoen zijn cruciale factoren bij het succesvol groeien van amarantzaden.
Amaranth moet in het late voorjaar worden geplant nadat al het gevaar van vorst is verstreken en de grond opwarmt tot 65 ° F (ongeveer 18 ° C) of hoger. Een bodemthermometer, ingebracht in de bovenste 4-inch (ongeveer 10 cm) van het tuinbed, kan meestal een nauwkeurige temperatuurlezing bieden. De beste tijd om de bodemtemperatuur te meten is in het midden van de vordering. Home- en tuincentra verkopen thermometers die speciaal zijn ontworpen voor tuinbouwgebruik.
Goede tuinbodem kan helpen om een amarant te laten verlopen tot een krachtige start. Het tuinbed moet worden vrijgemaakt van stokjes, plantenafval en onkruid voordat ze zaaien. Een laag compost- of gekruide mest verspreidde zich 2 tot 4 inch (ongeveer 5 tot 10 cm) diep moet in de bovenste 8 tot 12 (ongeveer 20 tot 30 cm) van de grond worden gegraven. De organische mater biedt voedingsstoffen en helpt de structuur van de grond te verbeteren. Amarantzaden gedijen in een bodem -pH -variëren tussen 6,5 en 7,5.
voren, gegraven 1/2 inch (ongeveer 1 cm) diep in rijen 30 inch (ongeveer 76 cm) uit elkaar, moet vervolgens worden gemaakt met een schop of troffel. Amarantzaden worden het best gezaaid in de voren van ongeveer 1 inch (2 cm) uit elkaar. De amarantzaden zijn bedekt met 1/2 inch (ongeveer 1 cm) grond en vochtig gehouden tijdens kieming en de vroege groeifasen.
Zodra de Amaranth -zaailingen groot genoeg zijn om te hanteren, moeten ze worden verdund tot een afstand van 3 inch (ongeveer 7 tot 8 cm) uit elkaar. Het onkruid onderhouden tijdens vroege groei is belangrijk om te voorkomen dat de jonge zaailingen worden gesmoord. De zaailingen moeten tijdens het groeiseizoen enigszins vochtig worden gehouden.
amarantzaden meestalzijn klaar om vier tot zes maanden na het planten te oogsten. De zaaddoppen, of koppen, ontwikkelen zich op de plant en moeten een beetje worden geplukt voordat ze volledig rijp zijn. Zodra de zaden rijpen, barsten ze uit de peulen en verspreiden ze zich op de grond. Tedere amarantscheuten, drie tot zes weken na het planten geoogst, maken een frisse delicate toevoeging aan zomersalades en greens.
De zaden worden meestal gedroogd en opgeslagen. Amarantzaden zijn voedzaam en hebben een enigszins nootachtige smaak. Ze kunnen worden gekookt en gegeten als een graan of gemalen in bloem en tot brood, pasta en ander zetmeelrijk voedsel gemaakt.