Hva er de beste tipsene for dyrking av amarantfrø?
Amaranth frø er en næringsrik kornavling fra Mellom- og Sør -Amerika. Amaranth krever en frostfri vekstsesong på fire til seks måneder for å modnes for høsting. Riktig jordtemperatur og plantedybde samt pleie i vekstsesongen er kritiske faktorer for å vokse amarantfrø med hell.
Amaranth bør plantes sent på våren etter at all fare for frost har gått og jorden varmer til 65 ° F (ca. 18 ° C) eller høyere. Et jordtermometer, satt inn i de øverste 4 tommer (ca. 10 cm) av hagesengen, kan vanligvis gi en nøyaktig temperaturavlesning. Den beste tiden å måle jordtemperatur er i midmorgen. Hjemme- og hagesentre selger termometre designet spesielt for hagebruk.
God hagejord kan bidra til å få en Amaranth -avling til en kraftig start. Hagesengen skal ryddes for pinner, planteavfall og ugress før såing. Et lag med kompost eller krydret gjødsel spredt 2 til 4 tommer (ca. 5 til 10 cm) dyp skal graves ned i topp 8 til 12 (ca. 20 til 30 cm) av jorda. Det organiske materret gir næringsstoffer og hjelper til med å forbedre jordens struktur. Amaranth frø trives i et jordens pH -område mellom 6,5 og 7,5.
furer, gravd 1/2 tomme (ca. 1 cm) dypt i rader 30 tommer (ca. 76 cm) fra hverandre, bør deretter opprettes ved hjelp av en spade eller sparkel. Amaranth frø blir best sådd i furene omtrent 1 tomme (2 cm) fra hverandre. Amaranthfrøene er dekket med 1/2 tomme (ca. 1 cm) jord og holdt fuktig under spiring og de tidlige vekststadiene.
Når Amaranth -frøplantene er store nok til å håndtere, bør de tynnes til en avstand på 3 til 8 cm) fra hverandre. Å holde ugresset nede under tidlig vekst er viktig for å forhindre at de unge frøplantene blir kvalt. Frøplantene skal holdes litt fuktige i vekstsesongen.
Amaranth frø vanligviser klare til å høste fire til seks måneder etter plantingen. Frøbelgene, eller hoder, utvikler seg på planten og skal plukkes litt før de er helt modne. Når frøene modnes, brast de fra belgene og sprer seg på bakken. Tender Amaranth -skudd, høstet tre til seks uker etter planting, lager et friskt delikat tilskudd til sommersalater og greener.
Frøene er ofte tørket og lagret. Amaranth frø er næringsrike og har en litt nøtteaktig smak. De kan kokes og spises som et korn eller malt i mel og gjøres til brød, pasta og annen stivelsesholdig mat.