Was sind die besten Tipps für den Anbau von Amaranth -Samen?
Amaranth -Samen sind eine nahrhafte Getreideernte aus Mittel- und Südamerika. Amaranth benötigt eine frostfreie Vegetationsperiode von vier bis sechs Monaten, um zur Ernte zu reifen. Die richtige Bodentemperatur und Pflanztiefe sowie die Pflege während der Vegetationsperiode sind kritische Faktoren für den erfolgreichen Anbau von Amaranth -Samen.
Amaranth sollte im späten Frühjahr gepflanzt werden, nachdem die Gefahr des Frosts bestanden und der Boden auf 65 ° F (ca. 18 ° C) oder höher erwärmt wird. Ein Bodenthermometer, das in die oberen 4 Zoll (ca. 10 cm) des Gartenbettes eingeführt wird, kann normalerweise einen genauen Temperaturwert liefern. Die beste Zeit, um die Bodentemperatur zu messen, ist im Mittleren Mitte. Haus- und Gartenzentren verkaufen Thermometer, die speziell für den gartenbaulichen Gebrauch entwickelt wurden.
Guter Gartenboden kann dazu beitragen, eine Amaranth -Ernte zu einem kräftigen Start zu bringen. Das Gartenbett sollte vor der Aussaat von Stöcken, Pflanzenresten und Unkraut geräumt werden. Eine Schicht Kompost oder erfahrener Gülle verbreitet sich 2 bis 4 Zoll (ca. 5 bis 10 cm) tief in die oberen 8 bis 12 (ca. 20 bis 30 cm) des Bodens gegraben werden. Die organische Mater liefert Nährstoffe und verbessert die Struktur des Bodens. Amaranth -Samen gedeihen in einem Boden -pH -Bereich zwischen 6,5 und 7,5.
Furchen, 1/2 ca. 1 cm tief in Zeilen von 30 Zoll (etwa 76 cm) gegraben, sollten dann unter Verwendung einer Schaufel oder Kelle erstellt werden. Amaranth -Samen werden am besten in den Furchen etwa 2 cm voneinander entfernt gesät. Die Amaranth -Samen sind mit 1/2 Zoll (etwa 1 cm) Boden bedeckt und während der Keimung und den frühen Wachstumsstadien feucht gehalten.
Sobald die Amaranth -Sämlinge groß genug sind, sollten sie bis zu einem Abstand von 3 Zoll (ca. 7 bis 8 cm) voneinander verdünnt werden. Das Unkraut während des frühen Wachstums zu halten ist wichtig, um zu verhindern, dass die jungen Sämlinge erstickt werden. Die Sämlinge sollten während der Vegetationsperiode leicht feucht gehalten werden.
Amaranth -Samen normalerweisesind bereit, vier bis sechs Monate nach dem Pflanzen zu ernten. Die Samenkapseln oder Köpfe entwickeln sich auf der Pflanze und sollten leicht gepflückt werden, bevor sie vollständig reif sind. Sobald die Samen reifen, platzten sie aus den Schoten und streuen auf dem Boden. Tender Amaranth -Dreharbeiten, die drei bis sechs Wochen nach dem Pflanzen geerntet wurden, machen eine frische zarte Ergänzung zu Sommersalaten und Grüns.
Die Samen werden gewöhnlich getrocknet und gelagert. Amaranth -Samen sind nahrhaft und haben einen leicht nussigen Geschmack. Sie können gekocht und als Getreide oder gemahlen zu Mehl gegessen und zu Brot, Nudeln und anderen stärkehaltigen Lebensmitteln verarbeitet werden.