Hvad er de forskellige typer hummer appetitvækkere?
Der er flere forskellige typer hummer appetitvækkere, der kan serveres ved forskellige funktioner eller før en middag. Hummerfondue og svampe fyldt med denne skaldyr er populære til fester, og både varme og kolde dips er en god måde at servere hummer appetitvækkere uden at bruge en stor mængde af denne relativt dyre skaldyr. Pizza er også en unik metode til madlavning med hummer. Når spydet, kogt hummer er også et populært valg.
Fondue er en almindelig hæfteklamme på mange fester. En række oste smeltes i en base, typisk lavet af mel, smør, mælk og bestand. Specialpotter bruges til at holde den fortykkede fondue-dip varm, og der serveres en række udskårne genstande med pinde og dyppes i den varme osteblanding, før de spiser. Dampede hummerstykker er populære tilføjelser til fondue og kan fungere godt som en forretter på en lille, intim gruppe mennesker.
Enhver række svampe, så længe den er relativt stor og i stand til at ligge flaT, kan omdannes til hummer appetitvækkere. Terninger, kogt hummer blandes typisk med smør, brødmuler og et hvilket som helst antal ingredienser og derefter fyldt inde i en svampehætte, der har fjernet sin stilk. Svampe toppes derefter med ost og bagt eller broiled, indtil topping bliver brun og sprudlende. Dette er en almindelig forretter, der serveres på skaldyrsrestauranter, selvom det også kan fungere godt for private sammenkomster.
Dips er en god måde at strække en lille mængde skaldyr på, mens den stadig serverer hummer appetitvækkere. Selve dyppet påtager sig smagen af hummeren, når den tilberedes godt uden at bruge en stor mængde af fisk og skaldyr. Hakket eller hakket hummer er ofte kombineret med en cremet base og andre ingredienser, såsom terninger af grøntsager eller ost, og serveres derefter med chips, kiks eller tykke brødskiver. Forskellige dips kan dog serveres kølet eller bagtArm, dyppen koges typisk med en osteagtig topping. Disse hummer appetitvækkere kan også omfatte andre typer skaldyr, hvor rejer og krabbe er populære i mange områder.
For de mere eventyrlystne er pizzaer en populær hummer -forretter. En tærte med ethvert toppings kan tilberedes, og kogte hummer kan tilføjes helt i slutningen af bageprocessen bare for at varme den igennem. Selvom dette kan serveres som en hovedret, kan store pizzaer skæres op i stykker af bidestørrelse og serveres varm eller ved stuetemperatur for store skarer eller små sammenkomster.
En af de enkleste hummer -appetitvækkere er spydt, kogt hummer serveret på et fad. Hummeren kan enten dampes, koges eller grilles inden servering. Det er ofte ledsaget af varmt, smeltet smør.