Hvad er de forskellige typer mandarin -appelsiner?

Mens mange mennesker er bekendt med mandarin -appelsiner, er det undertiden en overraskelse at finde ud af, at der er flere forskellige typer eller sorter af mandarin -appelsiner. Hver af disse typer mandarin -appelsiner deler nogle almindelige egenskaber, mens de stadig har en eller to faktorer, der gør hver type forskellige.

Mange mennesker vælger at købe mandarin -appelsiner, der er dåse. Skrælet, snittet og pakket i naturlige juice, er mandarin -orange, der typisk anvendes i denne applikation, Satsuma. En Satsuma har en tendens til at sætte standarden for, hvad folk forventer, når det kommer til smagen af ​​mandariner. Fordi sektionerne holder sig meget godt, er de dåse Satsumas ideelle til brug i frugtsalater og giver en kilde til citrus i vintermånederne.

At få popularitet på Satsuma er clementinen. Denne række mandarin -appelsiner dyrkes normalt i tempereret klima og producerer frugt i løbet af november og januar. Spanien er en af ​​de største producenter af ClemEntine. I de senere år er clementinen begyndt at finde yderligere markeder i form af både frosne og dåse sektioner af frugten.

mandariner er også en del af Mandarin Orange -familien. Tangerinen har en tendens til at have en dybere farve nuance til sektionerne end nogle andre former for mandarin -appelsiner. En moden mandarin vil have en dybere orange farve, der læner sig mere mod en rød farvetone. Sød og forfriskende, mandarinen er ofte en favorit frugt omkring helligdage som jul.

Temple Orange eller Tangor er en krydsning mellem en satsuma og den almindelige orange. Denne række mandarin -appelsiner tager begge frugters bedste kvaliteter og kombinerer dem til en ny type. Saftig og let at skrælle, tangoren er et fremragende valg til frisk frugt rundt om i huset.

På samme måde er Rangpur en anden hybrid inden for familien af ​​mandarin appelsiner. Beskrevet som en krydsning mellem enMandarin og citronen, Rangpur har et antydning af sur, der frister den søde smag, hvilket giver en frugtindstilling med en lille ekstra bid i både aromaen og smagen af ​​frugten.

Med over to hundrede typer og undertyper af mandarin -appelsiner i verden er der noget, der passer til næsten enhver personlig smag. Fra Satsumas grundlæggende sødme til Rangpurs tangy kvaliteter er det muligt at nyde mandarin -appelsiner på næsten enhver måde at skrælle og spise til at bruge frugten i opskrifter.