Hvad er fordele og ulemper ved økologisk rødvin?
Der er normalt ingen sulfitter, syntetiske pesticider eller gødning, der bruges til fremstilling af økologisk rødvin, og mange mennesker kan overveje, at en fordel, fordi nogle beviser antyder, at disse ting er potentielt skadelige at forbruge. Sulfitter er en type konserveringsmiddel, der ofte bruges i vin, der har tendens til at give folk hovedpine, og syntetiske pesticider og gødning er menneskeskabte stoffer, der bruges til at afværge skadedyr og gøre jorden mere frugtbar til at vokse. Menneskeskabte pesticider og befrugtning kan indeholde giftige kemikalier, der, når de indtages, kan være skadelige for en persons helbred. På trods af de mulige fordele ved økologisk rødvin er det normalt meget dyrere end almindelig rødvin, og af denne grund er mange mennesker muligvis ikke i stand til at købe den regelmæssigt.
Alle typer rødvin er typisk rige på antioxidanter, hvilket kan være nyttige til bekæmpelse af kræft og andre typer sygdomme. Organisk rødvin har sandsynligvis et højere antal af disse antioxidanter endKonventionel rødvin, fordi den sandsynligvis ikke har været så stærkt forarbejdet. De stoffer, der bruges i dyrkning af druer til rødvin, såsom syntetisk gødning og pesticider, kan også reducere antallet af antioxidanter, der forekommer naturligt i vinen. Nogle ikke-organiske røde vine kunne desuden indeholde kunstige farver og muligvis føre, som undertiden siver ind i vin under fremstilling, der kan være potentielt skadeligt. Organisk rødvin indeholder normalt intet kunstigt, inklusive farver, og fremstilles normalt gennem traditionelle metoder, der ikke involverer brug af bly eller andre kemikalier.
Selvom der er mange fordele ved at drikke økologisk rødvin, betragter mange mennesker dens høje pris som en stor ulempe. Ikke al økologisk rødvin er dyrt, men størstedelen af den er meget dyrere end almindelig rødvin. Organiske vine er normalt dyre at lave bKause af de bæredygtige landbrugsmetoder, der blev anvendt kombineret med den dyrere, traditionelle behandling. Producenter af økologisk rødvin skal ofte opkræve et betydeligt beløb for deres produkt for at kompensere for bekostning af at skabe det. Der er sandsynligvis mange mennesker, der foretrækker at drikke økologisk rødvin, fordi det kan være lidt sundere end alternativet, men de er ikke i stand til det, fordi de ikke har råd til det.
Der kan være nogle ulemper ved at drikke rødvin, der ikke er organisk, men de fleste eksperter er enige om, at de syntetiske materialer, der bruges i fremstillingsprocessen, normalt er til stede i sådanne minuscule -beløb, at de sandsynligvis ikke ville have nogen stor indflydelse på en persons helbred. Rødvin, der er organisk, kan være et godt lejlighedsvis alternativ til den ikke-organiske sort, men en person, der ikke har råd til det, burde sandsynligvis ikke være for bekymret for at drikke ikke-organisk vin. Alle typer vin, enten organisk eller ikke-organisk, forbruges bedst forsigtigt og i Moderering på grund af det høje alkoholindhold.