Hvad er en baconæggryderet?
En baconæggryderet er en varm, lagdelt skål, der ofte serveres til morgenmad eller brunch. Foruden strimler af bacon og æg inkluderer det ofte ekstra ingredienser som ost, terninger af brød eller kartofler og krydderier. Disse hjælper alle med at gøre skålen mere hjertelig og påfyldning, da den virkelig skulle være næsten et helt måltid i en gryderet. Dette kan være en dejlig skål at passere ved et potluck eller familiemåltid, eller at give som en gave til nogen, der gennemgår en vanskelig tid og ikke er i stand til at lave mad. En overvejelse, når man forbereder en baconæggryderet, er, at den ikke kan fryses, så det er en god ide at kun lave det, der kan spises med det samme.
Der er en række forskellige opskrifter, der findes online for at fremstille en baconæggryderet. For mennesker, der ønsker et sundere alternativ til traditionel bacon lavet af svinekød, er Tyrkiet bacon en mulighed; Vegansk bacon lavet af soja er en anden. Generelt er opskrifter lavet med strimler af bacon eller bacon, der er smuldret ellerbrudt i mindre stykker. Det er altid nødvendigt at tilberede baconet i en gryde i forvejen, før hun samles gryderet.
De fleste mennesker tilføjer derefter ekstra ingredienser til skålen på dette tidspunkt for at give den mere vægt og tekstur. Knulerede terninger af brød eller kuberbagt kartofler er populære tilføjelser, der hjælper med at gøre opvasken hjerteligere og mere fyldning, og også gør det mere til en gryderet end blot bacon og æg. For ekstra smag kan en hakket løg også blandes i. Derudover vælger nogle kokke at tilføje noget smuldret eller strimlet ost og blande den gennem skålen, så den smelter, når den bages.
Generelt tilberedes ægene til baconæggryderet på samme måde som den måde, der er lavet af krypter. De blandes generelt sammen i en skål med en lille smule mælk såvel som alle krydderier, der vil blive brugt, såsom peber. De kan derefter hældes over den anden ingredIents og bagt på den måde. Baconæggryderen bages derefter simpelthen i ovnen, indtil den opvarmes igennem, og æggene dannes og ikke længere løbende. Når det serveres som en del af en brunch, serverer mange mennesker den med frugtsalat eller en lettere skål på siden.