Hvad er en kebabkurv?

En kebabkurv er et grillværktøj, der er designet til at holde shish -kebabs, mens de er forberedt på grillen. Ud over at forhindre, at kebabene falder igennem, kan en kebabkurv også indeholde delikate eller skrøbelige ingredienser, som ellers kan glide fra kebabspyd. For alle, der ønsker at gøre en vane med at grille kebabs, kan en kebabkurv være en ekstremt nyttig erhvervelse. Disse kurve er også små nok til at tage med på campingture for at grille over en åben ild.

Designet af en kebabkurv oprettes for at give folk mulighed for at sikre kebaber i en trådkurv, der klikker eller klip lukker. I nogle tilfælde kan kurven være nogenlunde firkantet, designet til at holde flere kebabs. I andre tilfælde kan en kebabkurv opdeles i rum, holde kebabs adskilte og sikre endda opvarmning. For at bruge kurven åbner Cooks den op, indsæt de spydede kebabs og placer kebabkurven direkte på grillen eller hold den over en åben ild eller kul.

I nogle tilfælde kan en kebabkurv være designet med fødder, så den kan placeres direkte på en plade eller et bord, så kokke kan servere kebabs fra kurven. Dette letter dræning fra kebabene og minimerer fedtede eller olieagtige smag, som undertiden kan akkumuleres, når man griller fødevarer sidder i en skål eller skål. For kokke, der ikke ønsker en specialiseret kebabkurv, sælger mange køkkenbutikker grillkurve i forskellige former og størrelser, der kan bruges til et udvalg af fødevarer fra kebab til fiskefileter.

I tilfælde af skrøbelige ingredienser som tomater sikrer en kebabkurv, at disse ingredienser koges igennem uden at glide på kulene. På grill med brede lameller forhindrer kurven også den uheldige oplevelse af at miste en kebab, når den falder gennem lamellerne og ned på kulene under. Kurven kan også rydde plads på grillen ved at konsolidere fødevarer. Grillkurve gør også jegT lettere at håndtere grillede fødevarer, da hele kurven simpelthen kan vendes for at udsætte den anden side af kebabene for at varme.

Når du leder efter en grillkurv af enhver art, skal du kigge efter en robust konstrueret kurv med et håndtag, der forbliver køligt, så det let kan greb. Pas på kroge og kroge, der kan akkumulere mad og fedt, hvilket gør grillkurven vanskelig at rengøre. I en ideel verden skal du være i stand til at køre din grillkurv gennem opvaskemaskinen eller suge den for at fjerne madrester.