Hvad er en spisestue?
En spisestue er et andet ord for pantry - i det væsentlige et køligt opbevaringssted til forskellige fødevarer. Fordi spisesteder var almindelige i hjem, før køling var mulig, kan nogle ældre hjem stadig indeholde dem, eller i det mindste generøst størrelse opbevaringsskabe med vidunderlige opbevaringsmuligheder for folk, der kan lide at shoppe på lager, eller som kan deres egne fødevarer og har brug for et godt sted at beholde dem. Nogle spisesteder tilpasser sig godt til opbevaring af vin, da de normalt er seje. Men hvis de er i gamle hjem, skal du tjekke omhyggeligt for tegn på tørråd eller skimmel, fordi vinkorker kan absorbere disse smag.
Oprindelsen af ordet larder kommer ikke fra ordet "smult", som er sammenkoblet oksekødfedt. I stedet er det sandsynligvis derivat af ordet herre . En herre, sommetider stavet som smult eller laird , var keeperen i hans hjem, inklusive maden. Han holdt nøglerne til Larder og besluttede, hvem der havde ret til at blive fodret i sit hjem. I aktuaLity, husholdere og hustruer, især af ægte herrer, holdt normalt nøglerne til pantries og spisesteder, og herrer havde lidt at gøre med madopbevaring eller forberedelse. Dette var den traditionelle rolle, der blev tildelt kvinder.
Én ting, som en herre, eller i det væsentlige enhver mand måtte gøre, var at jage. Gamle Larders kan have kroge til hængende kød. Efter at kød blev helbredet eller saltet, placerede det på et køligt, tørt sted væk fra insekter og gnavere, hvis det var muligt, med at forhindre mad i at ødelægge. For at holde spiserne køligere blev de ofte placeret på den skyggefulde side af et hjem og var normalt i nærheden af køkkener.
Selvom få mennesker faktisk har brug for en spisestue i dag, er det ubestrideligt, at ekstra opbevaring i et køkken kan være værd at have. Især hvis du har en tendens til at shoppe i bulk eller endda bare lide at drage fordel af lejlighedsvis salg for at købe store mængder af en vare, vil du sandsynligvis sætte pris på at have en NICE -sted at opbevare disse varer uden at overfylde dit køkkenplads. Til dette formål bygger nogle mennesker stadig spisesteder, pantries eller blot opbevaringsblade af mange forskellige typer. Når dette er relativt seje steder og holdes meget tørre, kan de være fremragende steder at opbevare en række fødevarer, der skal holdes kølige, men ikke kolde. Mange olier for eksempel holder længere i en spisestue end de vil, hvis de udsættes for lys og varme.
I betragtning af Larders betingelser overvejer du måske at bruge de øverste hylder i en til at opbevare medicin. De fleste medikamenter skal opbevares på kølige, tørre steder, og en godt konstrueret Larder giver netop det. Sørg dog for, at alle medicin, du opbevarer i Larders, er godt uden for børns rækkevidde.