Larder는 무엇입니까?

Larder는 식료품 저장실의 또 다른 단어입니다. 본질적으로 다양한 음식을위한 멋진 저장 공간입니다. 냉장이 가능하기 전에 주택에서 라더가 일반적 이었기 때문에 일부 오래된 주택에는 여전히 창고에서 쇼핑하는 것을 좋아하거나 자신의 음식을 먹을 수 있고 좋은 장소가 필요한 사람들을위한 훌륭한 저장 옵션을 갖춘 일부 오래된 주택에는 여전히 넉넉한 크기의 저장장 옷장이 있습니다. 일부 라더는 일반적으로 시원하기 때문에 와인의 저장에 잘 적응합니다. 그러나 와인 코르크 가이 맛을 흡수 할 수 있기 때문에 오래된 집에 있다면 건조 부패 또는 곰팡이의 징후를 조심스럽게 확인해야합니다.

라드르라는 단어의 기원은 쇠고기 지방의 "라드"라는 단어에서 나오지 않습니다. 대신 그것은 주 라는 단어의 파생물 일 것입니다. 때때로 lard 또는 laird로 철자를 쓴 주님은 음식을 포함한 그의 집의 골키퍼였습니다. 그는 Larder에게 열쇠를 유지하고 누가 집에 먹이를받을 권리가 있는지 결정했습니다. Actua에서Lity, Housekeepers 및 Wives, 특히 참된 군주의 열쇠는 일반적으로 Pantries와 Larders의 열쇠를 유지했으며, 군주들은 음식 저장이나 준비와 거의 관련이 없었습니다. 이것은 여성에게 할당 된 전통적인 역할이었습니다.

주님, 또는 본질적으로 모든 남성이 할 수있는 일은 사냥이었습니다. 오래된 라더는 고기를 걸을 수있는 고리를 특징으로 할 수 있습니다. 고기를 구부리거나 소금에 절인 후, 가능한 경우 곤충과 설치류에서 멀리 떨어진 시원하고 건조한 곳에 놓아 음식이 망가지 않도록 도와주었습니다. Larders를 시원하게 유지하기 위해, 그들은 종종 집의 가장 그늘진쪽에 배치되었고, 보통 부엌과 가까이있었습니다.

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오늘날 실제로는 더 많은 사람들이 필요할 수 있지만 부엌에 추가 보관소가 가치가 있다는 것은 부인할 수없는 일입니다. 특히 대량으로 쇼핑을하는 경향이 있거나 많은 양의 품목을 구매하기 위해 가끔 판매를 활용하는 것도 NI를 갖는 것에 감사 할 것입니다.주방 공간을 과밀하지 않고이 품목을 보관할 수있는 장소. 이를 위해 일부 사람들은 여전히 ​​많은 유형의 라더, 공사 또는 단순히 다른 유형의 옷장을 구축합니다. 이것들이 비교적 시원하고 매우 건조하게 유지되면 시원하지만 차갑지 않은 다양한 음식을 보관하기에 훌륭한 장소 일 수 있습니다. 예를 들어, 많은 오일은 빛과 열에 노출 될 때보 다 더 이상 더 오래 지속됩니다.

Larder의 조건이 주어지면 약물을 저장하기 위해 하나의 상단 선반을 사용하는 것을 고려할 수 있습니다. 대부분의 약물은 시원하고 건조한 장소에 저장해야하며 잘 구성된 Larder는 바로 그를 제공합니다. 그러나 Larders에 저장 한 약이 아동의 손이 닿지 않는지 확인하십시오.