ラーダーとは何ですか？

ラーダーはパントリーの別の言葉です。本質的にはさまざまな食品の涼しい保管場所です。冷蔵が可能になる前に家庭ではラーダーが一般的であったため、一部の古い家はまだそれらを特徴とするか、少なくとも倉庫で買い物をするのが好きな人や、自分の食べ物ができる人が良い場所を必要とする人々のための素晴らしい収納オプションを備えた少なくとも寛大なサイズの保管クローゼットを備えています。 いくつかのラーダーは、通常は涼しいので、ワインの保管によく適応します。 ただし、古い家にいる場合は、ワインコルクがこれらのフレーバーを吸収できるため、乾燥した腐敗やカビの兆候を注意深く確認する必要があります。 代わりに、それはおそらく lord という言葉の派生物です。 時々 lard または laird として綴られる主は、食べ物を含む彼の家の番人でした。 彼はラーダーの鍵を維持し、誰が彼の家で食べられる権利を持っているかを決めました。 Actuaで特に真の領主のライティ、家政婦、妻は、通常、パントリーやラーダーの鍵を維持し、領主は食料貯蔵や準備とはほとんど関係がありませんでした。 これは女性に割り当てられた伝統的な役割でした。

主、または本質的に男性がするかもしれないことの1つは狩りでした。 古いラーダーは、肉を掛けるためのフックを備えている場合があります。 肉が硬化または塩漬けになった後、可能であれば昆虫やげっ歯類から離れた涼しく乾燥した場所に置き、食物を腐らせないようにしました。 ラーダーを涼しく保つために、彼らはしばしば家の最も影のある側に置かれ、通常はキッチンに近接していました。

今日は実際にラーダーを必要とする人はほとんどいないかもしれませんが、キッチンに余分な保管が価値があることは否定できません。 特に、大量に買い物をする傾向がある場合、またはたまに販売を活用して大量のアイテムを購入するのが好きな場合は、NIを持っていることに感謝する可能性が高いキッチンスペースを過密にすることなく、これらのアイテムを保管する場所。 この目的のために、一部の人々はまだラーダー、パントリー、または単にさまざまな種類の単に保管クローゼットを構築しています。 これらが比較的涼しい場所であり、非常に乾燥した状態に保たれている場合、それらは涼しく保つ必要があるが冷たくないようにする必要があるさまざまな食品を保管するのに最適な場所かもしれません。 たとえば、多くのオイルは、光と熱にさらされた場合よりもラーダーで長持ちします。

ラーダーの条件を考えると、1つの上部棚を使用して薬を貯蔵することを検討することができます。 ほとんどの薬は涼しく乾燥した場所に保管する必要があり、よく構築されたラーダーがまさにそれを提供します。 ただし、ラーダーに保管している薬は、子供の手の届かないところにあることを確認してください。