Hvad er et nasturtium?
Et nasturtium er en type lavvoksende, blomstrende urt, der kan være en af 80 eller så forskellige arter af planter i slægten tropaeolum . Oprindelse i Sydamerika blev de opdaget af spanske erobrere i midten af 1500-tallet og bragte tilbage til Spanien og spredte sig derefter over hele Europa. De er en relativt hårdfør type blomstrende plante, der normalt er en årlig, men kan selvfrø under moderate vækstforhold og vende tilbage hvert år som en flerårig. Selvom nasturtium har en tendens til at vokse lavt til jorden og producere delikate udseende blomster, er blomsterblade af blomster ret hårdføre, og selve planten kan induceres til at klatre langs havenhegn eller trelliser.
Maf 2011, der viser en blanding af farver i kronbladene. Selve blomsterne er spiselige og er blevet brugt til medicinske formål af de indfødte i Peru i århundreder, der er gjort til en te til behandling af luftvejene og som et naturligt antibiotikum. De indeholder mange C -vitamin og bruges ofte til madlavning som en farverig og krydret smag. En almindelig anvendelse til nasturtiumblomsten er at lave en eddike sauce ud af den til salater eller bruge den som en nøgleingrediens i et citron-flavored smør. Det er også almindeligt, at blomsterne skal bruges i hors d'Overes eller som tilsætninger til flødeost og guacamole-type dips, og både bladene og frøene i nasturtium, der har en pebret smag, er også spiselige.Omsorg for nasturtiums inkluderer at lede efter veldrænet jord og ikke overbehandle dem, da de vil vokse store og producere få blomster. De fungerer bedst som en kantende plante for grænser, og dværgsorter findes, der vokser godt i containere. Plantning af nasturtiums kræver en vis tålmodighed, hvisUdført fra frø, da frøets skaller er hårde og kan være langsomme med at revne og spire. Det anbefales, at frøene blødgøres natten over, før de plantes for at fremskynde denne proces. Nasturtiumblomster er mest rigeligt produceret af planterne, når de er i fuld solsteder, men de vil også producere en sund vækst med færre blomster under forhold med delvis skygge.
En af fordelene ved at vokse nasturtiums i haver er, at de tjener som et naturligt afvisende middel for nogle typer insekter som biller og larver, der lever af grøntsager som squash, agurker og Brassica -grøntsagsfamilien, der inkluderer broccoli og blomkuller. En del af den fordel, de tilbyder, er, at nogle arter af insektskadedyr som kålhvide sommerfugl og dot -møl vil føde på selve nasturtiumplanten og trække disse insekter væk fra andre fødevareafgrøder i en haveplads. Plantens blomster er også kendt for at tiltrække bier og kolibrier til den nektar, de producererE, der tilføjer yderligere bestøvning og skønhed til blomster- og grøntsager, hvor de er til stede.