Hvad er en jordbær smoothie?

Smoothies stammer fra Amerika. Ordet "smoothie" er blevet brugt siden 1906, men den smoothie -kolde blenderbehandling blev populær i 1960, da der opstod en genopblussen af ​​den makrobiotiske vegetarismebevægelse. Strawberry-smoothien er blandt de mest populære smoothie-smag, ofte blandet med andre frugter, der supplerer den søde jordbær.

En smoothie er skabt i en blender med den mejeri-baserede ingrediensmælk, is og undertiden yoghurt. Is og frugt tilsættes for at give blandingen en køligere, mere smagfuld smag og tekstur. De sorter af frugt, is og yoghurt, der bruges i smoothien, afhænger af behandlingsskabers smag. Strawberry Smoothie -fans favoriserer frugter og smag, der supplerer de søde, naturlige jordbærsukker. Fans af stærkere drinks vil tilføje spiritus som rom til blenderen.

Is-smagene varierer fra vanilje til frugtbaserede smag. Bananis supplerer skiver jordbær, men almindelig vanilje er mOST brugt ofte. Den almindelige is tilsætter en stærkere sukkersmag til jordbær smoothie uden at forstyrre den naturlige smag af frugten.

yoghurt smag, der bruges i jordbærsmoothie, er også mest typisk almindelige smag, såsom vanilje. Yoghurtens formål med smoothien er at skabe en glattere struktur, der afbalancerer de skarpere is- og isstrukturer. En yoghurtbaseret blanding hjælper også med at blande frugten, reducere den ru struktur af smoothies uden yoghurt.

Mælk i smoothies bruges ofte enten i yoghurtens sted eller som en halvtreds-halvtreds blanding med yoghurt. Brug af en fedtfattig mælkesort reducerer smoothieens fedtindhold, og mælken hjælper med at bryde is- eller yoghurtenzymerne. Dette fører til sammenbrud og lettere kombination af yoghurt og is, men kan efterlade større bidder af frugt. Strawberry -smoothien vil være lidt tykk, når man forbereder siged med mælk.

Frugt brugt i en jordbær smoothie afhænger af smagen af ​​smoothie -skaberen; Imidlertid komplementerer frugter som kiwi eller bananer bedst jordbær. Strawberry -smoothien vil smage sødere, når en af ​​disse frugter tilsættes; Både banan og kiwi hjælper med at skabe en mere potent jordbærsmag.

Rum er den mest almindelige ingrediens på en alkoholiker, voksen jordbær smoothie drik. Opskriften kaldes en Strawberry Daiquiri, og den serveres i et bredt mundglas med jordbærpynt. Romen tilsættes, og sorbet erstatter isen for at supplere alkoholen. De porøse jordbær absorberer romen for at skabe en sød drik uden en stærk alkoholiker eftersmag.